Genuss aus fernen Ländern: Das unvergessliche “VIP Curry” besteht aus großen und kleinen, zum Teil enthäuteten chinesischen Erdnüssen sowie aromatisch-knackigen Cashews. Goldene Macadamias komplettieren das einzigartige Geschmackserlebnis. Diese würzig-kräftige Nussmischung nimmt dich mit auf eine Sinnesreise, deren Geheimnis in der verführerischen Curry-Gewürzmischung liegt.
Inspiriert wurde diese Mischung von den alten Handelsrouten nach Indien und Asien. Auf diesen Wegen brachten Seefahrer ab dem 16. Jahrhundert kostbare Gewürze wie Pfeffer, Zimt oder Muskat nach Europa. Die “Gewürzroute” führte zunächst von Lissabon um das “Kap der Guten Hoffnung” in Südafrika bis nach Ostafrika. Dann ging es über das Arabische Meer bis nach Goa, Calicut und Cochin im Westen Indiens. An Ceylon vorbei segelten die Händler durch den Golf von Bengalen und die Straße von Malakka bis hin zu den sogenannten Gewürzinseln. Zu dem Archipel vor Indonesien zählt man unter anderem Ambon, Tidore und Ternate.
Zutaten:
- Chinesische Erdnüsse
- große Erdnüsse
- Cashews
- Macadamia
- Currywürzung
- Salz, Pfeffer
- Erdnussöl
Hier siehst du beispielhaft die Lage der drei genannten Gewürzinseln in Indonesien.
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