Bratapfel mit Mandeln Puderweiß
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Bratapfel mit Mandeln Puderweiß

Wenig Aufwand und doch so lecker. Jetzt wo es noch einmal richtig kalt wird schenkt euch der KERNenergie Bratapfel ein bisschen Wärme und Genuss.

Zubereitung

15 Minuten Leicht

  • 1. Mandeln hacken und Marzipan grob reiben.
  • 2. Beides mit Eiweiß und Kirschen mit den Schneebesen des Rührgeräts kurz verrühren.
  • 3. Ofen vorheizen auf 175 Grad Umluft.
  • 4. Äpfel waschen, trocken reiben und die Kerngehäuse ausstechen.Die Füllung in das Innere der Äpfel drücken. Äpfel in eine ofenfeste Form setzen. Im Backofen ca. 45 Minuten backen, bis sie weich sind.

KERNenergie wünscht viel Spaß beim nachmachen,
und einen guten Appetit!

Zutaten

Für 3 Personen

  • 3 Äpfel, säuerlich (z.B. Elster)
  • 30 g Mandeln Puderweiß
  • 1 Eiweiß
  • 100 g Marzipanrohmasse, kalt
  • 2 EL getrocknete Kirschen

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