Nussberge Ruby Schokolade – Cashew-Kokos-Blaubeere

Rosa Schokolade aus natürlichen Zutaten

ie Farbe der rosa Ruby Schokolade verspricht schon, dass es sich um etwas ganz Besonderes handelt. Einmal probiert, wird klar, weißt Du, dass ihr Äußeres nicht zu viel verspricht. Die pinke Schokolade schmeckt beerig-fruchtig. Dabei kommt sie komplett ohne Aromen und künstliche Farbstoffe aus. Sie erhält ihren Geschmack und ihre Farbe durch die Verwendung von ganz speziellen Ruby-Kakaobohnen. Diese kommen nur äußerst selten vor und werden auf besondere Weise weiterverarbeitet. Die Ruby Schokolade ist noch ziemlich neu auf dem Schokoladenmarkt und noch nicht allzu weit verbreitet. Höchste Zeit das zu ändern, wie wir finden!

Nussig-fruchtig und exotisch

Eine Besonderheit an diesen Nussbergen ist, dass wir die Nüsse um Trockenfrüchte ergänzen. Die Kombination aus Cashewkernen, exotischen Kokosraspeln und fruchtigen getrockneten Blaubeeren ist für alle Fans von Schokolade mit Trockenfrüchten ein absoluter Traum. Die Kokosraspeln sorgen für das exotische Aroma, die Blaubeeren für die fruchtige Komponente und die süßlichen Cashewkerne für eine knackige Konsistenz. Zusammengehalten werden diese unwiderstehlichen Zutaten von dem beerig-süßen Mantel aus Ruby-Schokolade, sodass Berge voller Genuss entstehen.

Knackig und frisch geröstet

Die Cashewkerne, die wir mit der besonderen Ruby Schokolade umhüllen, stammen aus Vietnam. Dort gedeihen sie in ausgesprochen hoher Qualität, was für uns oberste Priorität hat. Haben wir die hochwertigsten Kerne ausgewählt, rösten wir sie in der KERNenergie Rösterei. Durch das besondere Röstverfahren bleiben die ätherischen Öle der Nüsse erhalten, wodurch sie in ihrem Mantel aus belgischer Ruby Schokolade hervorragend zur Geltung kommen.

Nussberge aus Handarbeit

Damit Sie die kleinen Berge aus Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade genießen können, kümmern sich die KERNschmelze Chocolatiers voller Hingabe um deren Herstellung. Die Ruby Schokolade wird zunächst zum Schmelzen gebracht. Ist sie flüssig, umhüllen die Chocolatiers damit von Hand die frisch gerösteten Cashews zusammen mit den Kokosraspeln und den getrockneten Blaubeeren. Heraus kommen feine Berge, die sowohl als Meeting Snack als auch als Geschenk an treue Kunden begeistern.