Christine Schimpf
In der Zeit von 2000 bis 2007 durchlief Christine Schimpf viele Stationen in der Hotelgastronomie, und wurde durch die gewonnenen Erfahrungen zu einer echten Meisterköchin. In den Wintersaisonen verwöhnte sie die Gäste im Hotel Madlochblick (Lech am Arlberg) , in den Sommersaisonen die Kundschaft des Golfclubs Villa Drachenwand (Mondsee), des Seehotels Königshof (Mondsee), Keyser´s Bistro (Salburg), Die Röhre (Unterach am Attersee) und die des Salzburger Hofs(Zell am See).
Im Jahre 2007 wurde sie Chef Patissier im R & Ch. Hotel Jagdhof (Stubaital) und im Jahre 2009 dann Chef Patissier R & Ch. Hotel Gasthof Post (Lech am Arlberg).
Ihr Können stellt sie mit dem für KERNenergie entworfenem Rezept eindrucksvoll unter Beweis.
