Weingut Loimer

Das österreichische Weingut Loimer befindet sich im Kamptal und wird seit 1998 von Fred Loimer geleitet. Durch das heiß-kalte Klima in dieser Region erhält der Wein einen klaren, frisch würzigen Charakter. Seit 2006 hat sich der Winzer dem biodynamischen Weinanbau verschrieben. Die Weine erfüllen die Respekt-BIODYN Richtlinien, die strengere Auflagen stellen als die EU-Richtlinien für Bio-Weine. Der Winzer legt Wert darauf, das Weingut im Einklang mit Böden, Pflanzen, Tieren und Menschen zu betreiben. Auf der einen Seite werden zur Bewirtschaftung der Weingärten die neuesten Erkenntnisse herangezogen, auf der anderen Seite, werden traditionsreiche Dinge von hoher Qualität bewahrt. So bildet beispielsweise die Grundlage des Weingutes der 150 Jahre alte Lößkeller, der damals noch mit Hand ausgegraben wurde.