Scheid Family Wines
Die Lagen des Weinguts Scheid Family Wines
Aufgrund ihrer vielzähligen Weingüter und des großen Gebiets, das sie umfassen, kann Familie Scheid für ihre Weine auf eine Vielfalt von Böden und Mikroklimas zurückgreifen. Insgesamt umfassen die Anbaugebiete vier Klimazonen. Jedes Gebiet weist unterschiedliche Beschaffenheiten auf und wird durch die jeweiligen klimatischen Bedingungen unterschiedlich geprägt. So entsteht ein unvergleichlich abwechslungsreiches Sortiment an außerordentlichen Qualitätsweinen. Das Klima des Salinas Valleys ist von der kühlen Küste des Monterey Bays geprägt. Die kühlen Winde des Meeres kühlen die heiße Luft im Valley ab. Dadurch reifen die Trauben langsam und gleichmäßig, was für eine längere Reifezeit der Trauben sorgt, als es in den meisten anderen Weinanbauregionen der Fall ist.
Wie werden die Scheid Familiy Wines produziert?
Bei der Produktion ihres Weins steht für Familie Scheid neben der Qualität ihrer Weine die Nachhaltigkeit im Fokus. Das Weingut wird zu 100% mit erneuerbarer Windenergie betrieben und so konstruiert, dass der Energieverbrauch reduziert und Müll vermieden wird. Die Fässer sind auf höchste Effizienz ausgelegt und alle Rückstände der Trauben werden kompostiert. Das Wasser, das während der Weinproduktion anfällt, wird recycelt und auf den Weinbergen wiederverwertet.
Was ist das Besondere an den Scheid Family Wines?
Aufgrund der vielfältigen Trauben, die Familie Scheid zur Verfügung stehen, ist es ihnen möglich, nur diejenigen zu ernten, die ihren hohen Qualitätsanforderungen genügen. Dabei hat es sich die Familie zum Ziel gesetzt, Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit zu vereinen und sich zu einem der angesehensten Weinproduzenten zu entwickeln. Die Grundlage dafür bieten harte Arbeit, Ehrlichkeit und das ständige Streben danach, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln und ihre Weine zu optimieren.
Die Weine des Weinguts Scheid Family Wines
Die Scheid Family Wines lassen sich in unterschiedliche Marken unterteilen, die sich in Hinblick auf die verwendeten Trauben und ihrer Herkunft unterscheiden. Jede Traubenart wird genau dort angebaut, wo die für sie besten Bedingungen herrschen. So kreiert die Familie verschiedene Weine, die jeweils eine andere Philosophie verfolgen. Eines jedoch haben alle ihre Weine gemeinsam: Sie sind von ausgesprochen hoher Qualität und voller Aroma.