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Heidelbeeren, gefriergetrocknet

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Heidelbeeren, die auch als Blaubeeren bekannt sind, sind mitunter die beliebtesten Beeren, die es gibt. Warum das so ist, liegt klar auf der Hand: Sie sind einfach unglaublich lecker!

Mit unseren gefriergetrockneten Heidelbeeren kommst du nicht nur zur Beerenzeit in diesen Genuss, sondern das ganze Jahr über. Dabei setzen wir auf 100 % köstliche Heidelbeeren ohne Zusatz von Zucker oder anderen Zusatzstoffen.

  • 100% gefriergetrocknete Heidelbeeren
  • Beste Qualität
  • Schonend gefriergetrocknet
  • Reich an Vitamin C und E sowie Eisen, Calcium und Kalium
  • Perfekt als Snack, im Smoothie oder im Müsli
Art.-Nr.: 90109

Was sind gefriergetrocknete Heidelbeeren?

Gefriergetrocknete Heidelbeeren sind Heidelbeeren, die einem speziellen Trocknungsprozess unterzogen wurden, bei dem das Wasser aus den Beeren entfernt wird, während die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.
Dieser Prozess führt zu einer knusprigen Textur und einem intensiven Geschmack, der die natürliche Süße der Heidelbeeren hervorhebt.
Im Gegensatz zu frischen oder gefrorenen Heidelbeeren sind gefriergetrocknete Heidelbeeren länger haltbar und können über einen längeren Zeitraum genossen werden.

Woher stammen die Heidelbeeren?

Die wilde Heidelbeere stammt aus Europa und Teilen Asiens und wächst dort auf nährstoffarmen Böden. Die Kulturheidelbeere ist im Gegensatz dazu eine Kreuzung aus unserer heimischen wilden Heidelbeere und der amerikanischen Heidelbeere. Die Kreuzung ist größer als die Wildart. Bei unseren gefriergetrockneten Heidelbeeren handelt es sich um wilde Heidelbeeren.

Vorteile von gefriergetrockneten Heidelbeeren

Reich an Antioxidantien:

Gefriergetrocknete Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere an Anthocyanen, denen entzündungshemmende und zellschützende Eigenschaften zugeschrieben werden. Antioxidantien können dabei helfen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen.

Hoher Nährstoffgehalt

Obwohl beim Gefriertrocknungsprozess das Wasser entfernt wird, bleiben die meisten Nährstoffe in den gefriergetrockneten Heidelbeeren erhalten. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Vitamin C und Mangan.

Verbesserte Haltbarkeit

Gefriergetrocknete Heidelbeeren haben eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu frischen oder gefrorenen Heidelbeeren. Sie können gelagert werden, ohne dass sie verderben oder an Qualität verlieren.
Dies macht sie zu einer praktischen Option, insbesondere wenn frische Heidelbeeren nicht verfügbar sind.

Verwendungsmöglichkeiten für gefriergetrocknete Heidelbeeren

Gefriergetrocknete Blaubeeren können auf vielfältige Weise genossen werden. Hier sind einige Ideen, wie du sie in deine Ernährung integrieren kannst:

  • Im Müsli und Joghurt: Füge deinem Müsli oder Joghurt eine Handvoll gefriergetrockneter Heidelbeeren hinzu, um einen Hauch von Süße und eine knusprige Textur hinzuzufügen.
  • In Backwaren: Verleihe Backwaren wie Kuchen, Muffins oder Keksen eine fruchtige Note, indem du gefriergetrocknete Heidelbeeren hinzufügst. Sie werden nicht nur für eine süße Überraschung sorgen, sondern auch eine angenehme Textur bieten.
  • In Getränken: Streue ein paar Blaubeeren in deinen Smoothie oder gib sie als Flavouring in einen Gin Tonic. Die Beeren sorgen nicht nur für eine tolle Farbe, sondern auch für einen fruchtigen Geschmack.
  • Gefriergetrocknete Heidelbeeren kaufen

    Im KERNenergie Online-Shop können gefriergetrocknete Heidelbeeren in vier verschiedenen Größen erworben werden. Wähle zwischen 60 g, 120 g, 300 g und 900 g.

    Außerdem erhältst du im Shop noch viele weitere < a href= “https://kern-energie.com/shop/fruechte-und-fruehstuck/gefriergetrocknete-fruechte” > gefriergetrocknete Früchte wie beispielsweise Himbeeren, Brombeeren, Mango, Ananas und mehr.



    verwendungstipps Heidelbeeren
  • Würzig
  • Scharf
  • Süß
  • Fruchtig

Zutaten

Heidelbeeren

Allergene

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Erdnüssen, Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte100g
Energie kJ1000
Energie kcal239
Fett (g)3.78
davon gesättigte Fettsäuren (g)0.1
Kohlenhydrate (g)38.11
davon Zucker (g)38.08
Eiweiß (g)3.78
Salz (g)0.1

FAQs Heidelbeeren:

Gefriergetrocknete Heidelbeeren behalten einen Großteil ihrer Nährstoffe und Antioxidantien nach dem Gefriertrocknungsprozess. Beachtet werden sollte, dass der natürliche Zuckergehalt konzentriert wird. 

Wenn sie richtig gelagert werden, können gefriergetrocknete Heidelbeeren mehrere Monate lang haltbar sein. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, um ihre Frische zu bewahren. 

In der Regel sind keine Nebenwirkungen bekannt, wenn gefriergetrocknete Heidelbeeren in Maßen genossen werden. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu Verdauungsbeschwerden kommen, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden. 

Ja, es ist möglich gefriergetrocknete Heidelbeeren selbst herzustellen. Es erfordert jedoch spezielle Ausrüstung und Kenntnisse über den Gefriertrocknungsprozess. Die meisten Menschen bevorzugen den Kauf von hochwertigen gefriergetrockneten Heidelbeeren, da dies praktischer und zeitsparender ist. 

Du kannst gefriergetrocknete Heidelbeeren im KERNenergie Online-Shop erwerben. Dort findest du eine Auswahl an verschiedenen Größen und kannst sie bequem von zu Hause aus bestellen. Schau auch nach weiteren gefriergetrockneten Früchten.

Gefriergetrocknete Heidelbeeren sind reich an Vitamin C, A, B und E und versorgen dich mit den Mineralstoffen Eisen, Calcium, Magnesium und Kalium. Außerdem liefern sie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die sogenannten Polyphenole. Besonders hervorzuheben sind dabei die Anthocyane, die den Beeren ihre tiefblaue Farbe geben und den Körper vor freien Radikalen schützen können.

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