KERNschmelze Riegel: Weiße Schokolade - Pistaziencreme

Warum ist weiße Schokolade weiß?

Weiße Schokolade hat ihre Farbe nicht etwa durch weißen Kakao, sondern wird aus den gleichen Kakaobohnen hergestellt, wie Zartbitterschokolade und Milchschokolade auch. Der Unterschied liegt in der Herstellungsweise begründet. Zur Herstellung von Schokolade werden die Kakaobohnen zunächst geröstet und anschließend fein gemahlen und gepresst. Dabei tritt die Kakaobutter heraus und die sogenannte Kakaomasse bleibt zurück. Für weiße Schokolade wird lediglich die Kakaobutter weiterverarbeitet, nicht jedoch die Kakaomasse. Da weiße Schokolade also kein Kakaopulver enthält, ist sie nicht braun, sondern weiß. Daher rührt auch ihr intensiv süßer Geschmack, denn es ist das Kakaopulver, das in dunkler Schokolade für das herbere Aroma sorgt.

GeNUSS-Moment Pistaziencreme

Unsere KERNenergie Pistazien Creme ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art für alle Naschkatzen und Feinschmecker, die in den GeNUSS einer der besten Pistazien kommen möchten, den Pistazien aus Sizilien. Diese werden auch als grünes Gold Siziliens bezeichnet. Die sizilianischen Pistazien wachsen auf vulkanischem Gebiet zwischen dem Vulkan Ätna und dem Gebirge Monti Nebrodi. Geerntet werden die Pistazien nur alle zwei Jahre. Unsere Premium Creme besteht zu 30% aus den exklusiven sizilianischen Pistazien.

Handgefertigt aus unserer Chocolaterie

Für Dein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, fertigen unsere Chocolatiers Deine Schokoladenbestellung frisch für Dich an. Bei der Herstellung kommen sie dabei ganz ohne Palmöl aus und verwenden lediglich die besten Zutaten. In liebevoller Handarbeit entsteht Riegel für Riegel. Da das Verzieren der Riegel mit den Pistaziensplitter per Hand geschieht, ist jeder Riegel ein Unikat. Aus diesem Grund eignen sich die hübschen Riegel auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel für Familie, Freunde und Bekannte. Verschenke ein Stück Freude in Form unserer einzigartig leckeren Schokoladenriegel!