Nussriegel
Jetzt kochen: Arbeitszeit: 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel
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Nussriegel

Immer mehr Menschen haben durch den stressigen Alltag, zwischen dem hin und her hetzen von Büro, Kinderhort und Fitnessstudio, weniger Zeit sich um eine ausgewogene Ernährung zu kümmern und verpflegen sich oft nicht mehr zuhause, sondern unterwegs.

Unser kerniger Nussriegel mit der besten Auswahl an nahrhaften Nüssen und Kernen kommt da gerade recht. Du kannst ihn super schnell zuhause zubereiten und Dir von den leckeren Riegeln einen Vorrat anlegen. Damit bist Du gut für den Alltag gerüstet und kannst Dir von Deinem Vorrat immer wieder etwas mitnehmen.

Unser kerniger Nussriegel ist Dein idealer Begleiter für unterwegs. Wenn Dich der kleine Hunger überkommt, hast Du sofort eine lecker nussige Zwischenmahlzeit parat. Egal ob an der Arbeit, in der Schule oder beim Sport. Mit unseren Nüssen von KERNenergie zauberst Du Dir Deine Portion Energie für den Tag. So schaffst Du es garantiert durch stressige Alltagssituationen und hast Deine Nervennahrung immer griffbereit.

Für das Rezept kannst du aus der Vielfalt unseres KERNenergie Angebotes wählen. Mixe Dir beispielsweise deinen Nussriegel aus Mandeln, Haselnüssen, Paranüssen, Pekannüssen, Kürbiskernen und Pinienkernen zusammen. Probiere einfach aus was Dir am besten gefällt.

Besuche unseren Onlineshop und entdecke unsere nussige Vielfalt. Dort findest Du die Nusssorten, die Du für dieses Rezept brauchst.

Aufbewahrt in einer wiederverschließbaren Dose, halten sich Deine Nussriegel auch ein paar Tage lang. Da sie allerdings so nussig-gut schmecken, sind sie wahrscheinlich schon an ein oder zwei Tagen weggesnackt.

Zubereitung

15 Minuten mittel

  • 1. Zuerst musst Du die Nüsse klein hacken.
  • 2. Anschließend werden alle anderen Zutaten auf dem Herd auf mittlerer Stufe zum Schmelzen gebracht.
  • 3. Nun kannst Du Deine gehackten Nüsse unterrühren.
  • 4. Da die Masse dann recht schnell erhärtet, musst du diese schnell auf ein gefettetes Backblech streichen oder wenn du eine Müsliriegelform besitzt, in diese hineindrücken. Mit einem nicht zu scharfen Messer vorsichtig Riegel schneiden.
  • 5. Wenn alles erkaltet und hart geworden ist, kannst Du die Riegel in Butterbrotpapier wickeln, damit sie nicht zusammenkleben.


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Zutaten

für mehrere Personen

  • 300 g gemischte Nüsse nach Geschmack, z. B. je 50 g Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse, Pekannüsse, Kürbiskerne und Pinienkerne
  • 60 g Honig
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
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