Vegane Rezepte

Dass vegane Rezepte gelingen können, ist für viele erst einmal schwer vorstellbar und Backen und Kochen ohne tierische Nahrungsmittel scheint kompliziert zu sein. Mit steigendem Bewusstsein für Umwelt, Tierschutz und Gesundheit, entschließen sich jedoch immer mehr Menschen, auf eine vegane Ernährung umzusteigen oder zumindest vermehrt auf pflanzliche Nahrungsmittel zurückzugreifen. Wir haben Rezepte zusammengestellt, die ganz ohne tierische Nahrungsmittel gelingen und nichts vermissen lassen. Unsere Kuchen kommen ganz ohne Milch, Eier und Butter aus und die herzhaften Gerichte ergeben auch ohne Fleisch und Käse eine vollwertige Mahlzeit. Auch um die Nährstoffversorgung müssen sich Veganer mit den richtigen Nahrungsmitteln keine Gedanken machen. Die Nüsse und Kerne in unseren Rezepten liefern vor allem hochwertiges pflanzliches Protein, aber auch mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Eisen oder Zink versorgen sie Deinen Körper. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können den Cholesterinspiegel senken. Veganes Essen ist weder kompliziert noch langweilig.

Rezepte finden:

Speise

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  • Dessert

Art

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  • Fleisch
  • Fisch
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Zustand

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  • warm
  • kalt

Meisterkoch-Rezept

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