Burghardt & Knirsch Wines - Saboteur Origin

Achtung: streng limitierte Auflage!

Das Familienunternehmen Weingut Luddite liegt klein und unscheinbar am Örtchen Botrivier in der Nähe der südafrikanischen Küste. Hier produzieret das Ehepaar Penny und Niels Verburg auf nur rund 5 Hektar Fläche ganz besondere Weine. Neben Shiraz wachsen hier auf dem schiefer- und lehmhaltigen Boden Chenin Blank, Mourvedre und Cabernet Sauvignon. Der von Burghardt & Knirsch präsentierte Wein entstand als Abwandlung einer der beliebtesten Weine des Weinguts, dem Saboteur. Ein fruchtig-leckeres Cuveé aus Shiraz und Cabernet Sauvignon, welches ursprünglich für den amerikanischen Markt designt wurde, nun aber seinen Weg nach Europa gefunden hat. Ein echter Glücksfall, denn in Handarbeit entsteht auf dem Weingut Luddite ein tiefroter aromatischer Tropfen, der mit Nuancen von Kirschen, Cassis und warmen Gewürzen trumpft. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und würzig, aber auch mit gut ausbalancierten Tanninen. Einfach der perfekte Genuss zum spontanen Entkorken und Spaßhaben, aber alles auf sehr hohem Niveau.