Gin Botanicals Set Glas-Edition

Was genau sind Botanicals?

Botanicals sind ein Must-have für jeden Gin-Liebhaber. Die verschiedenen Früchte und Gewürze werden verwendet, um altbewährten Getränken intensivere oder ganz neue Geschmacksnoten zu verleihen. Botanicals sind bei der Gin-Herstellung unverzichtbar, denn sie verleihen dem Gin nicht nur den typischen Wacholdergeschmack, sondern auch die vom Hersteller gewünschten Geschmacksnoten. Mit dem Gin Botanicals Set von KERNenergie erhältst Du ein kreatives Werkzeug, mit dem Du selbst an der Aromaschraube drehen und so Deinen eigenen Gin kreieren kannst.

Wie werden die Botanicals angewendet?

Die Verwendung von Botanicals ist kinderleicht. Du wählst ein Gewürz aus und mischt etwas davon in Dein Getränk. Am Anfang empfehlen wir Dir, mit kleinen Mengen zu beginnen, um sich langsam an den perfekten Geschmack heranzuarbeiten. Wenn die Botanicals mit dem Gin in Berührung kommen, beginnen sie nach kurzer Zeit, ihr Aroma an das Getränk abzugeben. Jetzt zählt Dein Geschmack! Je länger die Botaniclas im Gin verbleiben, desto intensiver ist das Aroma, welches sich im Drink verteilt. Mit ein wenig Übung kannst Du so den perfekten Drink kreieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer ist auch bekannt unter dem Namen Rosa Beere oder Shinusbeere und gehört botanisch betrachtet eigentlich gar nicht zum Pfeffer. Stattdessen zählt er zu den Sumachgewächsen. Wenn er mit Alkohol in Kontakt kommt, entweichen die ätherischen Öle aus dem rosa Pfeffer. Man erhält einen sehr pikanten Geschmack, gepaart mit würzigen und fruchtig-süßen Nuancen. Zudem sind die kleinen Beeren mit ihrer kräftigen roten Farbe ein echter Blickfang im Glas. Aber Vorsicht: Gib zu Anfangs nicht zu viel von den Beeren in das Getränk, da sie dazu tendieren, andere Botanicals zu übertönen.

Kardamom

Die Kardamomsamen weisen eine bemerkenswerte Kombination von Aromastoffen auf. Besonders erwähnenswert sind die diversen ätherischen Öle wie Cineol und Borneol. Wenn Du die Samen in Deinen Drink mischst, werden die Öle nach und nach freigesetzt. Einerseits kann man süße Noten wahrnehmen, andererseits aber auch scharfe Noten erkennen. Kombiniert man Kardamom mit Gin, kommen seine eukalyptusartige Schärfe, sein süßes Bouquet und seine feinen Zitrusnoten besonders gut zur Geltung.

Wacholder

Wacholder wird bei der Produktion eines jeden Gins verwendet, da er als Bestandteil von Gin international vorgeschrieben ist. Kein Wunder also das Gin auch als Wacholderschnaps bezeichnet wird. Wenn Du diesen besonderen Geschmack in deinem Drink verstärken möchtest, gib einfach ein paar von unseren Wacholderbeeren dazu. Diese komplettieren den Gin mit süßen, fein-herben Noten, die an Tannennadeln, Harz, Pinie und Kiefer erinnern. Des Weiteren zeichnen sich die Wacholderbeeren durch eine leichte Öligkeit und ihren kräftigen Duft aus.

Hibiskus

Hibiskus, auch bekannt unter dem Namen Eibisch, ist die richtige Wahl für Deinen Gin, wenn Du säuerliche Noten liebst. Die im Hibiskus enthaltenen Säuren (Hibiskussäure, Zitronensäure, Weinsäure und Apfelsäure) erzeugen ganz besondere Geschmacksnuancen. Aber nicht nur in Sachen Geschmack, sondern auch in puncto Optik sind die Blüten eine echte Zierde für Deinen Gin. Hibiskusblüten beinhalten nämlich die sogenannten Anthocyane. Das sind in Wasser lösliche Pflanzenfarbstoffe, die dem Gin einen sanften Rot-Ton verleihen.

Elegante Verpackung

Damit Du die Botanicals immer schnell parat hast, gibt es sie jetzt in praktischen Schraubverschlussgläsern, zusammengefasst in der edlen KERNenergie Holzbox. In den Gläsern bleiben die Botanicals besonders lange erhalten und bewahren ihr herrliches Aroma. Viel Spaß beim Probieren!