Wein und Schokolade – eine perfekte Kombination
Dieses Geschenkset beinhaltet alles, was das Herz begehrt. Von nussiger weißer Schokolade über knackige Vollmilchschokolade bis hin zur fruchtigen Zartbitterschokolade. Die KERNschmelze Schokoladen kommen aus unserer eigenen Chocolaterie und werden dort in liebevoller Handarbeit für Dich hergestellt. In dieser wunderschönen Geschenkbox aus Holz findest du drei Schokoladentafeln, eine Srote Nussberge und eine Flasche feinsten Spätburgunder.
Wir haben den Spätburgunder vom Weingut Bergdolt-Reif & Nett für Dich ausgesucht, da seine schokoladigen Aromen mit unseren Schokoladenkreationen perfekt harmonieren.
Weiße Schokolade mit spannenden Aromen
Unsere belgische weiße Schokolade wird aus Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau gewonnen. Dadurch, dass weiße Schokolade kein Kakaopulver aufweist, ist sie süßer als andere Schokoladensorten. Somit eignet sie sich hervorragend als Kombination zu der exquisiten herben Zutat Limettenpfeffer. Unsere Nussberge „weiße Schokolade – Limettenpfeffer“ sind daher definitiv ein höchst spannendes Genusserlebnis. Die süße weiße Schokolade ummantelt knackige Haselnüsse, knusprige Kokosscheiben, fruchtige Barberries und den leicht herben Limettenpfeffer.
Kaffeeliebhaber aufgepasst
Hier kommt unsere belgische Vollmilchschokolade mit dem kleinen Coffein Kick. Die aromatischen Espressobohnen geben der Süße unserer zarten Vollmilchschokolade eine angenehm herbe Note. Das Aroma der Espressobohnen intensiviert zudem das Geschmackserlebnis. Doch nicht nur der Geschmack profitiert von den knackigen Bohnen. Durch die Espresso-Splitter wird die Schokolade zum crunchigen Naschspaß. Eine spannende Abwechslung zu herkömmlichen Schokoladen.
Die Königin unter den Nüssen
Die Macadamia Nuss wird auch als die Königin unter den Nüssen bezeichnet, da sie zu den edelsten und exquisitesten Nüssen gehört. Da die Qualität unserer Produkte höchste Priorität hat, verwenden wir ausschließlich die besten Zutaten. Aus diesem Grund beziehen wir unsere Macadamia Nüsse aus Australien. Dort wurde die edle Nuss nicht nur entdeckt, es finden sich dort auch ideale klimatische Bedingungen. Keine Macadamia aus einem anderen Anbaugebiet kam an unsere Vorstellungen für die Qualität der Nüsse heran. In dieser Schokoladentafel treffen frisch geröstete Macadamia Nüsse auf vollmundige Milchschokolade. Die buttrigen Aromen der Macadamias unterstreichen die zartschmelzende Schokolade im Mund auf köstliche Art und Weise.
Fruchtig herber Genuss
Erdbeeren in Schokolade sind der absolute Klassiker auf jeder Kirmes. Egal ob Groß oder Klein – jeder liebt die fruchtig schokoladige Versuchung. Auch KERNschmelze bietet dieses besonders fruchtige Geschmackserlebnis mit einer Schokoladentafel aus gefriergetrockneten Erdbeeren und feinster Zartbitterschokolade.
Das Besondere an dieser Schokolade ist, dass sie eine sogenannte Single Origin Schokolade ist. Das bedeutet, dass für die Schokoladenherstellung ausschließlich Kakaobohnen aus einem einzigen Land verwendet werden. In diesem Fall ist es die Dominikanische Republik.
Die perfekte Weinbegleitung
Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett liegt im kleinen Ort Duttweiler in der malerischen Pfalz. Hier wird noch mit Pferdekraft gearbeitet. Das sorgt für eine höhere Qualität der Trauben und der daraus entstehenden Weine. Der Spätburgunder ist ein trockener Rotwein, der mit seiner präsenten Schokoladennote am Gaumen hervorragend mit der Schokoladenauswahl harmoniert. Zudem zeigt er eine sehr feine und elegante Aromatik von Kirschen und Mandeln. Perfekt also, um die Nüsse und Früchte in unserer KERNschmelze Schokolade zu ergänzen.
Informationen zu diesem Wein: Weingut Bergdolt-Reif & Nett - Spätburgunder Avantgarde
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Rebsorte: Spätburgunder
vorhandener Alkoholgehalt: 14,00 %vol.
Jahrgang: 2018
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Wein: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergene: enthält Sulfite
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Herkunftsland: Wein aus Deutschland, Pfalz
Hersteller: Bergdolt Reif & Nett GmbH & Co KG, Dudostraße 2, 67435 Duttweiler/Pfalz
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