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Nussberge Weiße Schokolade – Limettenpfeffer

Süße weiße Schokolade, knackige Haselnüsse, knusprige Kokosnuss Scheiben mit Haut, fruchtige Barberries und leicht herber Limettenpfeffer versprechen Dir in diesen Nussbergen ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

  • Frisch geröstete Haselnüsse mit Trockenfrüchten und Limettenpfeffer in zart schmelzender weißer Schokolade

  • Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung

  • Ohne Palmöl

  • In edler, wiederverschließbarer Aludose



Geschmacksrichtung

  • würzig
  • scharf
  • süß
  • fruchtig
8,57 € 8.57 150g (5,71 €/100g)
  • Röstfrisch auf Bestellung
  • Versandkostenfrei ab 50 €*
  • Klimaneutraler Versand
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Blanchiert und frisch geröstet

Unsere Nussberge sind durch die blanchierten und frisch gerösteten Haselnüsse ausgesprochen knackig und herrlich nussig. Durch das Blanchieren kommt der natürliche Geschmack der Haselnüsse im Vergleich zu Haselnüssen mit Haut noch intensiver zur Geltung und sie schmecken weniger herb. Dadurch sind sie bestens geeignet, um sich mit der weißen Schokolade zu einer süßen Leckerei zu verbinden. Das spezielle KERNenergie Röstverfahren sorgt dafür, dass die Aromen noch besser hervortreten. Da die Röstung erst nach Eingang Deiner Bestellung beginnt, sind die Haselnüsse wunderbar frisch, wenn sie zu den Nussbergen verarbeitet werden.

Exotischer Genuss

Die Haselnüsse werden durch Kokosnuss-Scheiben mit Haut und Barberries ergänzt. Die Kokosnuss Scheiben sind dadurch, dass ihre Haut nicht entfernt wird, außerordentlich intensiv im Geschmack und herrlich knackig. Barberries sind auch unter der Bezeichnung Berberitze bekannt und stechen in der weißen Schokolade durch ihre schöne rote Farbe hervor. Ihr fein säuerlicher Geschmack wird durch die süße Schokolade und die nussigen Haselnüsse perfekt ausbalanciert. Abgerundet wird diese abwechslungsreiche Komposition von einer Prise Limettenpfeffer. Die leichte Schärfe des Pfeffers in Kombination mit den säuerlichen Limettenzesten ist ein Garant für ausgefallenen Geschmack. Die Nussberge erhalten dadurch ihr gewisses Etwas.

Zarter Schokomantel

Für die Ummantelung der Nüsse und Trockenfrüchte verwenden wir belgische weiße Schokolade. Sie wird aus Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau gewonnen, die extrem fein gemahlen werden. Dadurch erhält die belgische Schokolade ihren feinen Schmelz, für den sie bekannt ist. Dadurch, dass weiße Schokolade kein Kakaopulver aufweist, ist sie süßer als Zartbitterschokolade und Milchschokolade und hat eine hellere Farbe. So können die anderen Zutaten unserer Nussberge wunderbar durch den zarten Schokoladenmantel scheinen.

Liebe zum Detail

Nicht nur die Auswahl der Zutaten für unsere Nussberge erfolgt mit größter Sorgfalt, auch bei der Vollendung in der KERNschmelze Chocolaterie wird nichts dem Zufall überlassen. Mit viel Liebe zum Detail umhüllen die Cholatiers die Haselnüsse, die Kokosnuss Scheiben und die Barberries mit dem Limettenpfeffer mit der flüssigen Schokolade. Anschließend werden sie zu den Nussbergen geformt und zum Trocknen heruntergekühlt. Ist die Schokolade fest, werden die Stücke verpackt und machen sich auf schnellstem Weg zu Dir, damit Du sie so frisch wie möglich genießen kannst.

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