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Mandeln natur geröstet und gesalzen

Die spanische Region Marcona, rund um Valencia, ist berühmt für den Mandelanbau. Vor allem im Frühling ist der Anblick in voller Blüte stehender Mandelbäume ein atemberaubendes Naturereignis. Die Mandeln aus dem sonnigen Umland Valencias sind besonders knackig, fein-aromatisch und süß. Die braune Haut umhüllt den Mandelnkern und gibt dem Geschmack eine kräftigere Note.

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