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75g Nusstraum Vollmilchschokolade - Mandel

Nüsse und Schokolade sind ein absolutes Traumpaar. In unserem Nusstraum in der Geschenkschachtel verbinden sie sich auf ganz besondere Weise. Im Vordergrund stehen hier die feinen blanchierten Mandeln, die von einem zarten Mantel aus belgischer Vollmilchschokolade umhüllt werden.

  • Frisch geröstete Mandeln in zart schmelzender belgischer Schokolade

  • Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung

  • Ohne Palmöl

  • In edler Geschenkschachtel, auf Wunsch individualisierbar



Geschmacksrichtung

  • würzig
  • scharf
  • süß
  • fruchtig
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Mild-süße Kerne aus Spanien

Ein herrlich knackig-nussiges Erlebnis ist Dir mit unserem Nusstraum Vollmilchschokolade – Mandel garantiert. Die Mandeln, die wir verwenden, stammen aus Spanien, wo sie an den wunderschön blühenden Mandelbäumen wachsen. Im Gegensatz zur Massenproduktion, z.B. in den USA werden die Mandeln in Spanien für unseren Nusstraum traditionell angebaut. Die Sorgfalt im Anbau spiegelt sich in der Qualität und damit auch im Geschmack der Mandeln deutlich wider. Blanchierte Mandeln zeichnen sich durch ihre außerordentlich milde Süße und ihren zarten Duft aus. Durch die Röstung in der KERNenergie Frischemanufaktur erhalten die Kerne eine besonders runde und warme Note, die von der süßen Milchschokolade exzellent umspielt wird.

Von Schokoladenliebhabern geschätzt

Auch, wenn die Mandeln in unserem Nusstraum im Vordergrund stehen, gehen wir selbstverständlich ebenso bei der Schokolade, die die Nüsse ummantelt, keine Kompromisse ein. Die KERNschmelze Chocolatiers verwenden belgische Vollmilchschokolade mit einem unvergleichlich zarten Schmelz. Diese wird aus Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau gewonnen. Sie werden besonders fein gemahlen und schonend weiterverarbeitet. So erhält die belgische Schokolade ihr einzigartiges Aroma und ihre Konsistenz, für die sie von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Ein beeindruckendes Kunden- und Mitarbeitergeschenk

Nicht nur bei der Auswahl der Zutaten, auch bei deren Verarbeitung lassen die KERNschmelze Chocolatiers größte Sorgfalt walten. Die Schokolade wird zunächst vorsichtig zum Schmelzen gebracht. Sobald sie die optimale Temperatur erreicht hat, ummanteln die Chocolatiers die kurz zuvor frisch gerösteten Mandeln mit der flüssigen Schokolade und formen sie zu den kleinen Platten. Nun kommen die Stücke in den Schokoladenkühlschrank und kühlen wohl temperiert herunter. Ist die Schokolade fest, werden die Nusstraum-Stücke in eine schützende kompostierbare Folie verpackt. Nun legen die Chocolatiers die Schokolade in die edle Geschenkschachtel. Die Verpackung können Sie mittels eines Stickers individualisieren. Kurz darauf hälst Du den Traum mit dem knackigen Biss in Deinen Händen und kannst ihn entweder selber genießen oder weiterverschenken.

Liebe zum Detail

Nicht nur die Auswahl der Zutaten für unsere Nussberge erfolgt mit größter Sorgfalt, auch bei der Vollendung in der KERNschmelze Chocolaterie wird nichts dem Zufall überlassen. Mit viel Liebe zum Detail umhüllen die Cholatiers die Haselnüsse, die Kokosnuss Scheiben und die Barberries mit dem Limettenpfeffer mit der flüssigen Schokolade. Anschließend werden sie zu den Nussbergen geformt und zum Trocknen heruntergekühlt. Ist die Schokolade fest, werden die Stücke verpackt und machen sich auf schnellstem Weg zu Ihnene, damit Sie sie so frisch wie möglich genießen oder verschenken können.

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