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Tafel – Santo Domingo Schokolade - Kokos Mango 70%

6,45 €
100 g (64,50 €/1 kg) inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten
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Feine Kokoschips und gefriergetrocknete Mangowürfel schmücken diese Single Origin Schokoladentafel aus Zartbitterschokolade. Versüße Dir den Tag mit dem knackig fruchtigen Genuss!

  • Single Origin Zartbitterschokolade mit Kokoschips und Mangowürfeln
  • Mit 70% Kakao
  • Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
  • Ohne Palmöl
Art.-Nr.: 180051-T-100

Santo Domingo Kakaobohnen

Diese Schokoladentafel trägt ihren Namen völlig zu Recht. Alle Kakaobohnen, aus denen die dunkle Schokolade hergestellt wird, stammen aus der Dominikanischen Republik. Werden alle Kakaobohnen einer Schokolade aus dem selben Land bezogen, bezeichnet man sie auch als Single Origin Schokolade. Im Falle der Santo Domingo Schokolade kommt daher das fruchtig-blumige Aroma mit leichter Bitternote der dort wachsenden Kakaobohnen bestens zu Geltung. Nicht nur die Sorte und die Herkunft der Kakaobohnen bestimmt den Geschmack einer Schokolade, sondern auch der Kakaogehalt. Denn je mehr Kakao eine Schokolade enthält, desto dunkler ist ihre Farbe und desto herber ihr Geschmack. Unsere Santo Domingo Zartbitterschokolade weist einen Kakaoanteil von 70% auf.
  • Würzig
  • Scharf
  • Süß
  • Fruchtig

Zutaten

Zartbitterschokolade Santo Domingo (90%) (Kakaomasse Santo Domingo (64,5%), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Kokosnuss Scheiben mit Haut (7%), Mangowürfel gefriergetrocknet (3%). Kakao: 70% min. im Schokoladenanteil.

Allergene

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Milch, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Fisch, Krebstier, Senf, Sellerie und Sulfit enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte100g
Brennwert kcal571
Brennwert kJ2384
Eiweiß (g)7.4
Kohlenhydrate (g)30.2
davon Zucker (g)26.7
Fett (g)43.7
davon gesättigte Fettsäuren (g)27.5
Salz (g)0.01

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