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Physalis, gefriergetrocknet

Die gefriergetrockneten Physalis schmecken sehr intensiv süß-säuerlich und passen hervorragend zu anderen Früchten. Der natürliche Geschmack und die leuchtende Farbe sind einfach überzeugend. Unsere gefriergetrockneten Physalis werden ohne den Zusatz von Zucker oder anderen Zusatzstoffen hergestellt. 100g gefriergetrocknete Physalis füllen aufgrund ihres Volumens eine 500g Dose.


  • 100% gefriergetrocknete Physalis

  • Beste Qualität

  • Schonend gefriergetrocknet

  • Reich an Vitamin C, B1, B2 und Eisen

  • Schneller Versand

  • Perfekt als Snack, im Müsli oder im Quark
*Save the Forest Dose wählen und KERNenergie spendet 1€ an PLANT-MY-TREE

Geschmacksrichtung

  • würzig
  • scharf
  • süß
  • fruchtig
10,15 € 10.15 100g und 500g (10,15 €/100g)
10,15 € 100g und 500g (10,15 €/100g)
  • Röstfrisch auf Bestellung
  • Versandkostenfrei ab 50 €*
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Woher kommt die Physalis?

Die Heimat der Physalis liegt im Hochland Perus und Chiles. Also in den Anden. Die Physalis wird deshalb auch Andenbeere genannt. Ein anderer Name, unter dem die exotische Frucht noch bekannt ist, ist Kapstachelbeere. Portugiesische Seefahrer brachten die Physalis nach Südafrika und von dort verbreitete sie sich rund um das Kap der guten Hoffnung.


Was bedeutet gefriergetrocknet?

Um gefriergetrocknete Phaylis zu erhalten, werden die reifen Früchte zunächst tiefgefroren und anschließend einem Vakuum ausgesetzt. Das Wasser geht dabei direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über und wird nicht zunächst flüssig. Bei diesem Prozess wird den Früchten zwar fast das gesamte Wasser entzogen, ihre Vitamine, Nährstoffe und Farbstoffe bleiben allerdings weitestgehend erhalten.


Welche Nährstoffe liefern gefriergetrocknete Brombeeren?

Die Physalis enthält viel Vitamin C, Vitamin B1, B6 und Eisen. Vitamin C ist nötig, um das Bindegewebe aufzubauen und hilft bei der Wundheilung, Vitamin B1 ist wichtig für verschiedene Stoffwechselprozesse und Eisen wird für den Sauerstofftransport im Körper benötigt.


Wofür können gefriergetrocknete Physalis verwendet werden?

Der Geschmack von gefriergetrockneten Physalis erinnert etwas an Ananas. Unsere gefriergetrockneten Physalis sorgen, untergemischt in Dein morgendliches Müsli dafür, dass du deinen Tag mit einem Lächeln startest. Auch in Deinem Joghurt oder Quark ist die exotische Frucht sehr schmackhaft. Aber auch zum Verfeinern von Desserts eignet sie sich.


Bei den gefriergetrockneten Physalis handelt es sich um ein Naturprodukt. Hier kann es chargenabhängig zu Veränderungen der Größe des Produkts kommen.


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