Weingut Tarlant

Weingut Tarlant

Das Weingut Tarlant in zwölfter Generation verfolgt ein tiefes Verständnis ihrer Weinberge als Schlüssel zu großen, eigenständigen und charakterstarken Champagnern. Denn der Stil des Hauses ist durchaus prägnant, sehr eigenständig und hat schon für einige Furore gesorgt. Der irrwitzige Aufwand über 40 Parzellen individuell zu bearbeiten und jedes Jahr separat zu vinifizieren gibt der Domaine großen Spielraum, um perfekt abgestimmte Cuvées und Einzellagen-Expressionen abzufüllen. Eine der vielen Besonderheiten dieser Domaine ist, dass die Grundweine – obwohl mehr als die Hälfte der Produktion im Holz vergoren und ausgebaut wird – niemals eine malolaktische Gärung durchlaufen. Jeder Champagne, der die Domaine Tarlant verlässt ist ein handgemachtes Unikat, das von der akribischen Weinbergsarbeit, dem Freigeist und der großen Leidenschaft zeugt, mit der Benoît Tarlant seine Visionen in die Tat umsetzt.
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