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Jürgen Hofmann - Sauvignon Blanc

Das Appenheimer Weingut Hofmann liegt im nördlichen Rheinhessen ca. 5 km entfernt vom Rhein. Diese Gegend ist besonders durch Muschelkalkböden geprägt. Die Maische wurde einer 36 stündigen Maischestandzeit unterzogen und anschließend schonend abgepresst. In der Nase entwickelt der Sauvignon Blanc interessante Aromen von schwarzen Johannisbeeren, grünem Spargel und Holunderblüten. Alles wird von einem Hauch tropischer Frucht ergänzt. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik dann fort. Hier spielen grasige, würzige und frische saftige Aromen eine Rolle. Besonders deutlich sind Nuancen von Lychee zu vernehmen, die diesen Wein zu einem wahren Highlight machen. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 9 - 11 °C.


Rebsorte: Sauvignon Blanc
vorhandener Alkoholgehalt: 12,50 %vol.
Jahrgang: 2020

Wein: Weißwein
Geschmack: trocken
Allergene: enthält Sulfite

Herkunft: Wein aus Deutschland, Rheinhessen
Abfüller: Weingut Willems & Hofmann, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim

KERNparing: Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu asiatischen Gerichten und Gewürzen. Wir wollen zu diesem Wein unsere würzige Bengalen Nussmischung empfehlen.

9,95 € 9.95 750ml | 13.27 €/ Liter (1,33 €/100g)
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