Weingut Oliver Zeter - Riesling

Der Riesling wird aus den Reben aus drei verschiedenen Weinbergen gekeltert, die alle entlang der Mittelhaardt liegen. Die Trauben wurden behutsam pneumatisch gepresst und mittels Sedimentation geklärt. Die angeschlossene Vergärung findet im Stückfass und im Edelstahltank statt, bei ca. 18 °C. Nach 6 Monaten auf der Hefe wird der Wein ungeschönt und nicht leicht filtriert gefüllt. Der Wein zeigt dann in der Nase eine fruchtige Aromatik, die schon dann Lust auf mehr macht. Zu diesen Aromen gehören auf jeden Fall Aprikose, Pfirsich und auch grüner Apfel. Diese Aromen, kombiniert mit einer animierenden Säure treffen auch auf der Zunge auf und machen diesen Wein bei dem niedrigen Preis zu einem großartigen Erlebnis. Am besten lässt sich dieser Wein bei 9 °C genießen. Wer noch eins obendrauf setzen will, der trink ihn in Gesellschaft und bei ein paar schönen Sonnenstrahlen.