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Wild Garlic Pecans

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Geröstete Pekannüsse mit Bärlauchsalz
Art.-Nr.: 52025
Die Bärlauchpflanze ist ein Zwiebelgewächs, welches zwischen März und April geerntet werden kann. Mit ihrem frischen Knoblauch-Aroma hat die Pflanze es schon längst in die Sternegastronomie geschafft. Natürlich bleibt es da nicht aus, unsere besten frisch gerösteten Nüsse mit diesem Gewürz zu verfeinern. Und so haben wir etwas getüftelt und die optimale Bärlauch-Gewürzmischung für unsere Nüsse kreiert. Einen besonderen Vorteil hat das grüne Gewächs gegenüber Knoblauch! Im Vergleich zu seinem direkten Konkurrenten werden die Aromastoffe, die für den typischen Knoblauchgeruch verantwortlich sind, wesentlich schneller abgebaut. Dabei werden die ätherischen Bärlauch-Öle zügig über Haut und Atem wieder abgegeben.
  • Würzig
  • Scharf
  • Süß
  • Fruchtig

Zutaten

PEKANNÜSSE (90%), Bärlauchsalz (9%) (Meersalz, Bärlauch, Zwiebel, Pfeffer), ERDNUSSöl

Allergene

Kann Spuren enthalten von glutenhaltigem Getreide, Milch, Soja, anderen Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie.
Durchschnittliche Nährwerte100g
Brennwert kcal715.2
Brennwert kJ2944.8
Eiweiß (g)9
Kohlenhydrate (g)4.3
davon Zucker (g)3.8
Fett (g)71.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)6.7
Salz (g)0.94

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