Zartbitter-Rosinen
Herstellung von Schokofrüchten
Für unsere schokolierten Früchte werden nur die besten Früchte ausgewählt. Diese werden dann schonend getrocknet, wobei die Früchte ihre wertvollen Inhaltstoffe, Nährstoffe und Vitamine behalten. Aber auch durch ihren unglaublich frischen Geschmack überzeugen die Schokofrüchte. Fast wie frisch gepflückt schmecken die getrockneten Trauben himmlisch.
Der Geschmack der getrockneten Früchte wird dann im zweiten Schritt der Zubereitung optimal ergänzt durch das Eintauchen in Schokolade. In flüssige Schokolade getaucht und mit Zartbitterschokolade umhüllt entfalten die Schokofrüchte ihren Geschmack optimal. Im Zusammenspiel von Schokolade und Frucht entsteht ein neues unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Verwendungsmöglichkeiten
Wie können Sie die Zartbitter-Rosinen am besten einsetzen? Bieten Sie die schokolierten Früchte Ihren Kunden oder Mitarbeitern als leckeres Brainfood an. In Ihrem Hotel werden die kleinen Schokofrüchte auf Ihrem Frühstücksbuffet zu einem ganz besonderen Highlight für Ihre Gäste.
- Würzig
- Scharf
- Süß
- Fruchtig
Zutaten
Zartbitter Schokolade (50%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), Rosinen (50%) (Weinbeeren, Pflanzenöl), Überzugsmittel: Gummi ArabicumAllergene
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Milch, Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie enthalten.Durchschnittliche Nährwerte | 100g |
---|---|
Energie kJ | 1741 |
Energie kcal | 416 |
Fett (g) | 16.6 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5.6 |
Kohlenhydrate (g) | 65.1 |
davon Zucker (g) | 53.9 |
Eiweiß (g) | 3.9 |
Salz (g) | 0.02 |
445,0
18,2
64,0
53,8
3,8
0,2
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