Nussberge Zartbitterschokolade – Australian Gold 70,5%

Vielfältige Nüsse in Schokolade

Die Nüsse in unseren Nussbergen haben alle jeweils ihre ganz eigene Note, die sie so besonders macht. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: Ihre feinen Röstaromen, die sie durch die frische Röstung in der KERNenergie Frische-Rösterei erhalten. Kurz nach der Röstung im nusseigenen Öl werden sie in der KERNschmelze Chocolaterie in Handarbeit mit der belgischen Schokolade vermengt und zu kleinen Bergen geformt. Im Zusammenspiel den einzelnen Nuss- und Schokoladenaromen entsteht so ein unglaublich vielfältiges Geschmacks-Spektakel, das sich beim Genuss der Nüsse in Schokolade nach und nach in Deinem Gaumen entfaltet. Nach dem Trocknen der Schokolade verpacken unsere Chocolatiers die Nussberge in eine unserer schöne KERNenergie Dosen. So kannst Du die kleinen Schokoladen überall mit hinnehmen und auch als Geschenk machen sie sich außerordentlich gut.

Edelste Nüsse aus aller Welt

Die Liste der in unserer Nussmischung Australian Gold enthaltenen Nüsse lässt es schon erahnen: Hier knackt es ordentlich und zwar auf äußerst genussvolle Weise. Mit Macadamias, Mandeln, Cashews, Haselnüssen und Pekannüssen werden die besten Nüsse aus aller Welt von unseren Chocolatiers in zarte belgische Schokolade gehüllt. Namensgeberin der Nussmischung ist keine geringere als die Königin der Nüsse, die Macadamia. Die aromatischsten Macadamias haben wir nämlich in Australien gefunden. Auch bei den anderen Nüssen in Deiner Schokolade geben wir uns nur mit den Besten zufrieden. Daher stammen die Mandeln aus Spanien, die Haselnüsse aus der Türkei, die Cashewkerne aus Vietnam und die Pekannüsse aus Kalifornien.

Schokogenuss ohne Kompromisse

Selbstverständlich machen wir auch bei der Schokolade, die unsere edlen Nüsse umhüllt, keine Kompromisse in Sachen Qualität und Geschmack. Wir tauchen die Nüsse in belgische Schokolade, die bei Schokoladen-Kennern und -Liebhabern für ihren zarten Schmelz bekannt ist. Diesen erhält sie durch die besondere Herstellungsweise und die sorgfältige Auswahl der Zutaten. So entsteht feinste Schokolade voller Geschmack, die zudem ganz ohne Palmöl auskommt und die frisch gerösteten Nüsse umhüllt.

Dunkler und zartherber Mantel

Bei der Auswahl der Schokoladensorte, unter der sich die vielfältige Nuss-Auswahl verbirgt, haben sich die KERNschmelze Chocolatiers für Zartbitterschokolade entschieden. Die dunkle Schokolade schmeckt herber als Milchschokolade oder weiße Schokolade. Damit ist sie genau die richtige Nascherei, wenn Du Lust auf Schokolade hast, die nicht zu süß ist. Nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre dunkle Farbe erhält die Zartbitterschokolade durch ihren Kakaogehalt von 70,5%. Aufgrund ihres hohen Kakaogehalts taucht immer mal wieder die Frage auf, ob dunkle Schokolade gesund sei. Tatsächlich enthält Kakao eine ganze Menge an Antioxidantien, die Deinen Körper vor freien Radikalen schützen können. Allerdings konnte bisher nicht wissenschaftlich belegt werden, dass diese auch noch in der fertigen Schokolade enthalten sind. Aber gut für die Seele sind unsere Nussberge garantiert.