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Nuss-Schokolade

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Schokolade von KERNenergie

Schokolade ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Unsere KERNschmelze Schokolade wird in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und hebt sich geschmacklich von anderen Marken ab. Ob als kleine Belohnung im stressigen Alltag, zum Backen oder zum Verschenken – mit unserer Schokolade machst du alles richtig. In unserem KERNenergie Nuss-Shop findest du eine große Auswahl an verschiedenen Schokokreationen. 

Übrigens: KERNenergie ist eine Nussmanufaktur mit hauseigener Rösterei. Wir rösten Nüsse frisch auf Bestellung, um dir das bestmögliche Geschmackserlebnis und höchste Qualität zu ermöglichen. Dafür erhalten wir unsere Nüsse aus den besten Anbaugebieten der Welt.
KERNschmelze ist die Schokoladenmarke von KERNenergie, die in unserer Chocolaterie hergestellt wird.

KERNschmelze Schokoladentafeln

Die Auswahl der besten Zutaten

Ein Schlüssel zum Erfolg von KERNenergie ist die sorgfältige Auswahl der besten Zutaten. Jede Nuss-Schokolade wird mit hochwertigen Rohstoffen in der hauseigenen Chocolaterie hergestellt. Außerdem verzichten wir auf die Verwendung von Palmöl.

Kakaobohnen in der Frucht

Wo kommen unsere Kakobohnen her?

Die Kakaobohnen werden aus mehreren Ländern bezogen. Für unsere belgische Schokolade mischen wir Bohnen aus drei verschiedenen Anbaugebieten, nämlich Ecuador, Ghana und Elfenbeinküste. Der Grund dafür ist, dass jedes Anbaugebiet seinen eigenen, einzigartigen Charakter hat und wir so, für den optimalen Geschmack jeder Sorte, die Bohnen in einem individuellen Verhältnis mischen können. 

 

Nüsse als Topping

Um die Schokolade noch genussvoller zu machen, toppen wir sie mit frisch gerösteten Nüssen von KERNenergie. Selbstverständlich setzen wir auch hier auf höchste Qualität, verwenden ausschließlich Rohwaren aus den besten Anbaugebieten der Welt und rösten die Nüsse erst, wenn sie für die Schokolade benötigt werden, beziehungsweise von dir bestellt wurden.

Jede Schokolade ein Unikat

Bei KERNenergie wird Schokolade als Kunst betrachtet. Jede Tafel Schokolade wird von unseren erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt. Deswegen ist auch jede Schokolade bei uns ein Unikat. Wenn du ein einzigartiges Geschenk suchst, dann ist unser Schokoladensortiment perfekt geeignet!

Fakten über KERNschmelze

Schokoladensortiment von KERNenergie

KERNenergie bietet eine beeindruckende Vielfalt an Schokoladensorten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen befriedigen können. Von Nuss-Schokolade bis Frucht-Schokolade ist für alle Schleckermäuler das Richtige dabei. Außerdem bekommst du bei uns nicht nur Schokoladentafeln, sondern auch Schokoriegel, Schokostücke und sogenannte Mini Berge (mit Schokolade umhüllte Nüsse).

Weiße Schokolade in der Herstellung

Weiße Schokolade

Die weiße Schokolade von KERNenergie ist ein Traum aus zarter Süße. Sie schmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt einen himmlischen Geschmack.

Hier findest du sämtliche Produkte:  Weiße Schokolade.

Mini Berge Zartbitterschokolade mit Sonnenblumenkernen

Zartbitterschokolade

Die Zartbitterschokolade von KERNenergie ist in zwei Sorten als Schokostücke erhältlich – mit frisch gerösteten Mandeln und frisch gerösteten Haselnüssen. Die edle, belgische Schokolade hat einen fein herben Geschmack und einen Kakaoanteil von 75%.

Stöbere dich hier durch weitere Artikel mit Zartbitterschokolade.

Dunkle Schokolade gestapelt

Dunkle Schokolade

Die dunkle Schokolade von KERNenergie hat ein intensives, schokoladiges Aroma und ist dabei trotzdem zartschmelzend. Die Schokolade enthält einen Kakaogehalt von 70,5% und harmoniert perfekt mit den knackigen Nüssen. 

Wie wäre es mit unserer Dunkle Schokolade-Pekan oder Dunkle Schokolade-Australian Gold?

Schokostücke Vollmilch-Macadamia

Vollmilchschokolade

Die Vollmilchschokolade von KERNenergie ist seidig glatt und zartschmelzend. Sie ist ideal für diejenigen, die eine sanftere Schokolade bevorzugen. Außerdem zählt Vollmilchschokolade immer noch zu den beliebtesten Schokoladen der Deutschen.

Worauf wartest du noch? Probiere dich durch unser Sortiment aus Vollmilchschokolade.

Ruby Schokolade mit Mandel

Ruby Schokolade

Hast du schonmal rosa Schokolade probiert? Bei uns hast du die Chance dazu. Es gibt nämlich nicht nur weiße, braune und schwarze Schokolade, sondern auch eine vierte Schokoladensorte – die Ruby Schokolade. Hergestellt wird sie aus nicht fermentierten Kakaobohnen, diese haben nämlich von Natur aus eine rosa Farbe, die erst beim Fermentieren verloren geht. Es werden also keine künstlichen Farbstoffe und Aromen hinzugefügt! Geschmacklich ist die pinke Schokolade sehr süß mit einer leichten Säure
Probieren lohnt sich auf jeden Fall und alleine optisch macht sie einiges her!

Entdecke unsere köstliche Ruby Schokolade.

Karamellriegel - Sweet & Salty

Karamell Schokolade

Unsere Karamell Schokolade begeistert durch ihren süßen, buttrigen und leicht salzigen Geschmack. Hergestellt wird sie aus weißer Schokolade, die mit echtem Karamell versetzt wird. Es sind also keinerlei künstliche Aromen enthalten. Probiere doch mal unseren Riegel Karamellschokolade - Sweet & Salty oder die Karamellschokolade mit Blaubeeren und Pistazien!

Noch mehr Leckereien gibt es hier: Karamell Schokolade.

Unsere Frischegarantie

Wir rösten in unserer Manufaktur nicht nur Nüsse frisch auf Bestellung, sondern produzieren auch unsere Schokolade erst, wenn du deine Bestellung abgeschickt hast. So können wir dir das bestmögliche Geschmackserlebnis und maximale Frische garantieren. Das hebt uns von anderen Marken ab und darauf sind wir stolz. Überzeuge dich selbst!

Schokolade richtig lagern

Wenn du es schaffst, deine Schokolade nicht sofort aufzuessen, dann haben wir ein paar Tipps für dich, wie du die Süßigkeit richtig lagerst. Die Temperatur und die Verpackung spielen dabei eine entscheidende Rolle. Übrigens, der weiße Film (Fettreif), der sich bei Wärme bildet, ist kein Zeichen dafür, dass die Schokolade schlecht ist. Er entsteht, wenn die Kakaobutter schmilzt und sich an der Oberfläche absetzt.

Detaillierte Infos findest du in der Infografik.

Infografik Schokolade richtig lagern

Häufige Fragen zu Schokolade (FAQ)

Du kannst unsere KERNenergie Schokolade online in unserem Nuss-Shop kaufen. Außerdem findest du die Schokolade in unserem Werksverkauf in Großwallstadt sowie in den Hamburger Stores.

Du hast bei uns die Möglichkeit, beim Kauf unserer Schokoladentafeln die Verpackung zu wählen. Wir haben verschiedene Designs zur Auswahl, wie beispielsweise zum Geburtstag, als Dankeschön, für einen Freund oder eine Freundin, für eine ganz besondere Person oder für spezielle Feiertage.

Eine Auswahl unserer internationalen Partner
Marriott
Die 101 Besten
Kempinsky Hotels & Resorts
Swiss Deluxe Hotels
Deutsche Hospitality