Cashewkerne – Nüsse oder doch nicht?
Oft stellt sich die Frage: Sind Cashews Nüsse? Oder genauer: Sind Cashewkerne Nüsse? Die Antwort überrascht viele, denn obwohl Cashewkerne im Alltag oft zu den Nüssen gezählt werden, sind sie botanisch gesehen keine echten Nüsse. Stattdessen zählen Cashews zum Steinobst und gehören zur Familie der Sumachgewächse, ähnlich wie Pfirsiche oder Pflaumen.
Doch wo wachsen Cashewkerne eigentlich? Die Kerne befinden sich in der sogenannten Cashewnuss, die wiederum am Ende des Cashewapfels wächst. Dieser Apfel ist die Scheinfrucht des Cashewbaums. Sobald der Cashewapfel reif ist, fällt er zu Boden und die Cashewnuss – mit dem darin verborgenen Cashewkern – wird davon getrennt.
Unsere hochwertigen Cashewkerne (Nüsse) stammen aus Vietnam. Dort kümmern sich erfahrene Bauern mit viel Sorgfalt um die Cashewbäume und achten gezielt auf optimale Bedingungen für das Wachstum der wertvollen Kerne.
Kleine Kerne voller Power
Sind Cashewkerne gesund? Viele zählen sie zu den gesunden Nüssen und das zurecht: Cashews liefern von Natur aus Magnesium, Phosphor und pflanzliches Eiweiß. Als Teil ballaststoffreicher Lebensmittel sind sie besonders bei Menschen beliebt, die sich ausgewogen ernähren möchten.
Obwohl Cashews botanisch keine echten Nüsse sind, stehen sie klassischen Sorten geschmacklich in nichts nach und gelten im Alltag als Nüsse. Wer Nüsse gesund genießen möchte, trifft mit den Cashewnüssen eine gute Wahl: vielseitig einsetzbar und rundum beliebt.
Frische Röstung für natürlichen GeNUSS
Cashewnüsse schmecken von Natur aus leicht süßlich und haben eine weichere, cremigere Konsistenz als viele andere Nüsse. Dieses besondere Aroma bringen wir zur vollen Entfaltung, indem wir unsere Cashewkerne rösten und zwar im schonenden KERNenergie Röstverfahren mit hochwertigem Nussöl. So entstehen besonders aromatische geröstete Nüsse, ganz ohne Salz oder zusätzliche Gewürze.
Die Röstung beginnt erst nach Eingang Deiner Bestellung, damit die Cashews stets ofenfrisch bei Dir ankommen. Unsere gerösteten Cashews sind ideal für alle, die abwechslungsreich snacken möchten, natürlich, frisch und unverfälscht.
Cashewkerne in der Küche
Die gerösteten Cashewkerne sind natürlich perfekt, um sie auf der Couch oder gegen das Nachmittagstief zu knabbern. Doch Du kannst sie auf noch zahlreiche andere Arten genießen, denn auch in der Küche lassen sie sich vielseitig einsetzen. Im klassischen Pesto kannst Du zum Beispiel die häufig verwendeten Pinienkerne zur Abwechslung gegen Cashews austauschen. Für ein veganes Pesto eignen sich die Kerne auch als Käseersatz. Oder Du verfeinerst damit Gerichte wie indische Currys oder eine cremige Kürbissuppe.
Wenn Du hochwertige Cashewkerne kaufen möchtest, bist Du bei uns genau richtig. Ob zum Kochen, Snacken oder Verschenken, bei KERNenergie kannst Du Nüsse bestellen, die frisch geröstet und aromatisch verpackt werden. So einfach war Nüsse kaufen online noch nie.
Zutaten: 99% CASHEWS, ERDNUSSöl
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, anderen Nüssen, Sellerie, Sesam und Sulfit enthalten.
