Woher kommen die Cranberries?
Die ursprüngliche Heimat der Cranberries liegt in Nordamerika. Schon die Indianer schätzten die leuchtend roten Beeren für ihren Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in Speisen und Getränken. Auch die ersten europäischen Siedler erkannten schnell die positiven Eigenschaften der Cranberry. Der Name „Cranberry“ leitet sich vom englischen Begriff „Crane Berry“, zu Deutsch „Kranichbeere“, ab, da die Blüten der Pflanze an Kopf und Schnabel eines Kranichs erinnerten. Noch heute werden die Früchte vor allem in den USA und Kanada angebaut, wo sie auf speziellen Moorböden gedeihen und sorgfältig geerntet werden.
Was ist drin?
Cranberries sind wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten reichlich Polyphenole und Anthocyane, die für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind. Durch die Trocknung steigt der Mineralstoffgehalt, sodass die Beeren nun besonders viel Magnesium, Kalium und Natrium liefern. Außerdem enthalten sie Vitamin C, A und K. Damit verbinden sie nicht nur intensiven Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe für Deinen Alltag.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Die herb-säuerlichen Cranberries sind unglaublich vielseitig. In den USA dürfen sie bei keinem Thanksgiving-Dinner mit Truthahn fehlen. Bei uns sind sie ein beliebter Zusatz in Müsli, Joghurt oder Smoothie-Bowls. Auch in Kuchen, Gebäck oder herzhaften Soßen sorgen sie für eine fruchtige Note und verleihen Deinen Kreationen eine besondere Geschmacksdimension.
Zum Snacken
Trockenfrüchte wie Cranberries sind außerdem ein idealer Snack für zwischendurch. Sie stillen den kleinen Hunger, helfen gegen das Nachmittagstief und sind eine gesündere Alternative zu Süßigkeiten. Ob beim Filmeabend, unterwegs oder einfach zum Naschen zwischendurch, die kleinen roten Beeren bringen Genuss, Energie und fruchtige Frische in jeden Moment.
Zutaten: Zucker, 40% Cranberries, Sonnenblumenöl
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sellerie, Sesam und Sulfit enthalten.
