Cranberries

Woher kommen die Cranberries?

Die ursprüngliche Heimat der Cranberries liegt in Nordamerika. Schon die Indianer wussten die roten Beeren zu schätzen und auch die ersten europäischen Siedler erkannten schnell die positiven Eigenschaften der Cranberries. Der Name Cranberries geht auf den Begriff „Crane Berry“ zu Deutsch „Kranichbeere“ zurück, denn die Optik der Blüten erinnerte die ersten Siedler an den Kopf und den Schnabel eines Kranichs.

Was ist drin?

Cranberries enthalten hohe Mengen an Polyphenolen und Anthocyanen. Diese wirken antibakteriell sowie antioxidativ. Das kann sich günstig auf den Zellschutz auswirken und die Gesundheit von Herz, Kreislauf und Gefäßen fördern. Durch die Trocknung steigt der Mineralstoffgehalt der Beeren an. Sie enthalten nun reichlich Magnesium, Kalium und Natrium. Außerdem stecken sie voller Vitamin C, A und K.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Die leckeren Cranberries dürfen in den USA bei einem Thanksgiving-Dinner mit Truthahn nicht fehlen. Bei uns machen sich die herb-säuerlichen Beeren nicht nur gut in Deinem Müsli oder pur, sondern schmecken auch hervorragend in Kuchen und Gebäck oder geben als Zutat in Soßen einen guten Geschmack.

Zum Snacken

Die Cranberries sind übrigens auch ein vorzüglicher Snack, bei dem alle Naschkatzen auf ihre Kosten kommen. Als Weingummi Ersatz helfen Sie gegen den Heißhunger, das Nachmittagstief oder begleiten einen gemütlichen Filme Abend. Damit Du sie dabei haben kannst, wann immer Du magst und sie nicht an Qualität verlieren, schicken wir Dir die Cranberries in unserer wiederverschließbaren Frischedose. Und für alle, die von unseren kleinen roten Beeren nicht genug bekommen können, haben wir ein 1kg Vorrats Pack.