Weingut Andres & Mugler
Die Weinberge werden biodynamisch mit viel Handarbeit bewirtschaftet. Dies bringt gleich mehrere Vorteile mit sich: Zum einen bleiben so die Weinberge in bestem Zustand, zum anderen sorgt dies für vitale und ausgeglichene Reben. Die beiden Winzer sehen ihre Arbeit als einen Lernprozess, der sich zusammen mit ihrem Sekt weiterentwickelt. So finden sich in ihrem Sortiment einerseits traditionelle, andererseits aber auch neue und moderne Rebsorten.