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Brombeeren, gefriergetrocknet

Name: Brombeeren, gefriergetrocknet
SKU: 90108
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

4,95 €

30 g (165,00 €/1 kg) inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten

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Du liebst den süß-säuerlichen Geschmack von Brombeeren und willst auch außerhalb der Saison nicht darauf verzichten? Unsere gefriergetrockneten Brombeeren erhalten den natürlichen Charakter der Frucht und sind somit ganzjährig ein einzigartiger Genuss. Unsere gefriergetrockneten Brombeeren werden aus 100% reifen, aromatischen Brombeeren ohne Zugabe von Zucker oder anderen Zusätzen hergestellt.

100% gefriergetrocknete Brombeeren
Beste Qualität
Schonend gefriergetrocknet
Reich an Provitamin A, Vitamin C, Magnesium und Kalium
Perfekt als Snack, im Müsli oder im Dessert

Art.-Nr.: 90108

Gefriergetrocknete Brombeeren:

Was sind gefriergetrocknete Brombeeren?

Gefriergetrocknete Brombeeren sind Brombeeren, die einem speziellen Trocknungsprozess unterzogen wurden, bei dem Wasser aus der Frucht entfernt wird, während die Nährstoffe und der Geschmack erhalten bleiben. Durch diesen Prozess werden die Beeren leicht und knusprig, wodurch sie sich ideal als Snack eignen.

Wie gesund sind gefriergetrocknete Brombeeren?

Gefriergetrocknete Brombeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Sie enthalten Vitamine wie Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien.

Verwendung von gefriergetrockneten Brombeeren in der Küche

Gefriergetrocknete Brombeeren sind äußerst vielseitig und können auf verschiedene Arten in der Küche verwendet werden. Sie können als Snack genossen oder zu Müslis, Joghurts und Salaten hinzugefügt werden. Darüber hinaus eignen sie sich hervorragend als Zutat für Smoothies, Backwaren und Desserts. Die knusprige Textur und der intensive Geschmack der gefriergetrockneten Brombeeren verleihen deinen Gerichten garantiert eine besondere Note.

Gefriergetrocknete Brombeeren kaufen

Im KERNenergie Online-Shop können gefriergetrocknete Brombeeren in vier verschiedenen Größen erworben werden. Wähle zwischen 30 g, 70 g, 150 g und 500 g.

Außerdem erhältst du im Shop noch viele weitere gefriergetrocknete Früchte wie beispielsweise Himbeeren, Heidelbeeren, Mango, Ananas und mehr.

Würzig
Scharf
Süß
Fruchtig

Zutaten

Brombeeren

Allergene

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Erdnüssen, Nüssen, Sesam, Sulfit, Fisch, Krebstier, Senf und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte	100g
Energie kJ	1200
Energie kcal	0
Fett (g)	6.3
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1
Kohlenhydrate (g)	39.6
davon Zucker (g)	39.6
Eiweiß (g)	7.6
Salz (g)	0.04

Kalorien
287,0

14,4%

Fett
6,3

9,0%

Kohlenhydrate
39,6

14,7%

Zucker
39,6

44,0%

Eiweiß
7,6

15,2%

Natrium
0,04

0,7%

% des Richtwertes für die Tageszufuhr (GDA) Guideline Daily Amount. Die deklarierten Werte basieren auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal (Quelle: FoodDrinkEurope)

FAQs Brombeeren:

Wo kommen Brombeeren ursprünglich her?

Brombeeren stammen ursprünglich aus den Wäldern Nordamerikas und Eurasiens. Sie wurden erstmals in alten griechischen Schriften erwähnt. Obwohl sie bei den alten Griechen bekannt waren, begann der gezielte Anbau von Brombeeren erst im 20. Jahrhundert. Heutzutage gibt es immer noch viele wildwachsende Brombeersträucher.

Was bedeutet gefriergetrocknet?

Gefriergetrocknete Brombeeren werden hergestellt, indem die reifen Früchte zuerst tiefgefroren und dann einem Vakuum ausgesetzt werden. Dabei geht das Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne zunächst flüssig zu werden. Bei diesem Prozess wird den Beeren fast das gesamte Wasser entzogen, aber ihre Vitamine, Nährstoffe und Farbstoffe bleiben weitgehend erhalten. Zur Herstellung von 1 kg gefriergetrockneter Brombeeren werden etwa 7 kg frische Beeren benötigt.

Welche Nährstoffe enthalten gefriergetrocknete Brombeeren?

Gefriergetrocknete Brombeeren enthalten viele Nährstoffe wie Provitamin A, Vitamin C, Magnesium und Kalium. Provitamin A wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, das eine Rolle im Sehprozess spielt. Vitamin C wirkt antibakteriell. Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und Kalium ist für den Säure-Basen-Haushalt mitverantwortlich. Der von Natur aus in den Beeren enthaltene Zucker gelangt langsamer ins Blut als zugesetzter Zucker, wie zum Beispiel in Süßigkeiten, wodurch man länger gesättigt bleibt.

Wie kann man Brombeeren verwenden?

Gefriergetrocknete Brombeeren sind eine köstliche Ergänzung im Müsli, Quark und Joghurt. Sie eignen sich auch hervorragend für süße Desserts oder Smoothies. Die gefriergetrockneten Beeren sind knuspriger als frische Brombeeren, quellen jedoch bei Kontakt mit Flüssigkeit wieder auf und werden weicher.

Können sich die Größe der gefriergetrockneten Brombeeren von Charge zu Charge ändern?

Ja, bei gefriergetrockneten Brombeeren handelt es sich um ein Naturprodukt, daher kann es chargenabhängig zu Veränderungen in der Größe der Beeren kommen.

Wie lange sind gefriergetrocknete Brombeeren haltbar?

Richtig gelagert bleiben gefriergetrocknete Brombeeren mehrere Monate lang knusprig und genießbar.

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