Weingut Oliver Zeter
Mit Hingabe und Zeit widmet sich der Winzer dem ganzen Spektrum der klassischen Rebsorten. Jene von der Rhône und von der Loire, haben es ihm dabei besonders angetan.
Neben dem Ertrag seines eigenen Gutes, setzt der Winzer auf Synergie sowie partnerschaftlichen Austausch und keltert Trauben aus den besten Lagen der Pfalz, die von Partnern bewirtschaftet werden. Diese Kombination aus vielfältigen Lagen mit unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und natürlich dem Know-How und der Erfahrung Oliver Zeters, ergibt eine Vielfalt im Aroma und Ausdruck der Weine. Für ihren einzigartigen Charakter wurden die Weine bereits international ausgezeichnet.
Der Winzer Oliver Zeter
Seine Berufliche Laufbahn startete Oliver Zeter mit einer Winzerlehre beim Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim in der Pfalz. Anschließend verschlug es ihn für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika, wo er seine Leidenschaft für die Rebsorte Sauvignon Blanc entdeckte. Zurück in Deutschland machte Oliver Zeter seine Leidenschaft zum Beruf und wurde Weinhändler und Importeur in Hamburg. Über die Jahre hatte ihn der der Traum vom eigenen Wein jedoch nie losgelassen. Mit seiner Rückkehr in die Pfalz wurde dieser Traum schließlich auch Stück für Stück wahr gemacht und Oliver Zeter begann im Alter von 40 Jahren mit dem Keltern seiner ersten Weine.
Was ist das Besondere am Weingut Oliver Zeter?
Oliver Zeters Liebe zu seiner Heimat, der Pfalz, kann man spüren und schmecken. Mit größter Begeisterung und Leidenschaft für seine Arbeit schafft er Weine mit Charakter. Auch die Geschichte seiner Weinetikette gründet auf der Verwurzlung seiner Familie in der Pfalz. Der von Hand gezeichnete trinkende Bär stammt von dem bekannten Pfälzer Maler Otto Dill. Dieser Künstler saß mit Zeters Urgroßvaters an einem Stammtisch und schickte die Zeichnung als Postkarte an seinen Freund. Diese Postkarte begleitete den Winzer sein ganzes Leben über und hängt heute eingerahmt in seiner Küche. Der Winzer Oliver Zeter hat es geschafft mit viel Mut, Wissen und Können sein eigenes erfolgreiches Weingut aufzubauen. Seine Weine sind bereits international ausgezeichnet und genießen ein hohes Ansehen. Besonders wichtig ist dem Winzer bei seinen Weinen, dass sie perfekt zum Essen passen. Er sagt ganz klar - „Keine Fruchtbomben, sondern Weine mit Zug und Struktur, mit eigenem Charakter, aber niemals laut und vordergründig.“
Die Lagen
Die Lagen Oliver Zeters und die seiner Kompagnons erstrecken sich entlang der Deutschen Weinstraße. Die Vielfalt der Pfälzer Lagen sorgt für aromatische Abwechslungen. Rote Erde aus eisenoxydhaltigem Kalk und Sand dominiert die besten Lagen. Das ist das Terra Rossa in dem der Riesling gedeiht. Felsig, wild und trocken hingegen, sind die Lagen in denen die Rebsorten Viogner und Syrah wachsen. Aus Liebe zu den Rhône-Weinen, siedelte Oliver Zeter diese auch in der Pfalz an. Der stark von Kalk durchzogene Kaiserberg in Nussdorf gibt den Burgundern eine kraftvoll elegante Note und der Chenin Blanc wächst auf einer exponierten Lage auf Kalkfelsen. Oliver Zeters Leidenschaft für Sauvignon Blanc zeigt sich in den ausdrucksstarken Weinen, die ihren Charakter auch den quarzhaltigen Tonböden der Einzellage Steingebiss zu verdanken haben.
KERNenergie und das Weingut Oliver Zeter
Bei der Auswahl der Weine, die Du in unserem Sortiment findest, legen wir großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit den Weingütern, von denen sie produziert werden. So stellen wir sicher, dass unsere hohen Qualitätsansprüche nicht nur bei unseren eigenen Produkten, sondern bei allen Leckereien, die Du in unserem Shop findest, erfüllt werden. Die Weine vom Weingut Oliver Zeter beeindrucken uns durch ihre einzigartige Qualität sowie Zug und Struktur. Im Zusammenspiel mit unseren Nussmischungen, erwartet Dich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
