Himbeeren, gefriergetrocknet

• 100% gefriergetrocknete Himbeeren


• Beste Qualität


• Schonend gefriergetrocknet


• Reich an Vitamin A, B, C und E


• Schneller Versand


• Perfekt als Snack oder im Müsli

Himbeeren sind eine der ältesten Kulturfrüchte in Deutschland und zählen heute zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Um das ganze Jahr über in den Genuss der empfindlichen Früchte zu kommen, kannst Du zu unseren gefriergetrockneten Himbeeren greifen. Neben der ganzjährigen Verfügbarkeit spricht auch ihre längere Haltbarkeit für die gefriergetrocknete Version. Den Früchten wird dabei kein Zucker oder andere Zusätze zugegeben..

Was bedeutet gefriergetrocknet?

Bei dem Prozess der Gefriertrocknung werden die Früchte nach ihrer Ernte zunächst tiefgefroren und dann einem Vakuum ausgesetzt. Dadurch geht das Wasser direkt von seinem festen in seinen gasförmigen Zustand über, der flüssige Zustand wird also übersprungen. Den Früchten wird bei der Trocknung zwar fast das gesamte Wasser entzogen, die Vitamine, Nährstoffe und Farbstoffe werden jedoch nicht ausgewaschen. Der größte Vorteil der Gefriertrocknung ist, dass die wertvollen Inhaltsstoffe, die intensiven Farben, die ursprüngliche Form und der volle Geschmack der Früchte erhalten bleiben. Für 1 kg gefriergetrockneter Beeren werden etwa 8 bis 10 kg frische Himbeeren benötigt.

Welche Nährstoffe liefern gefriergetrocknete Himbeeren?

Das heimische Superfood versorgt Dich unter anderem mit den Vitaminen A, B, C und E sowie Eisen, Folsäure und Kalzium. Vitamin C und E schützen Deinen Körper vor freien Radikalen, Vitamin C wirkt außerdem antibakteriell, Folsäure ist notwendig für das Wachstum und die Vermehrung von Zellen und Kalzium ist für die Bildung von Knochen und Zähnen erforderlich.

Wofür können die gefriergetrockneten Himbeeren verwendet werden?

Gefriergetrocknete Himbeeren sind knuspriger als die frischen Früchte.
Als fruchtiger Fitmacher in Deinem Müsli verschaffen Dir die gefriergetrockneten Himbeeren einen optimalen Start in den Tag. Auch in Deinem Joghurt oder Deinem Smoothie sind sie ein wahrer Genuss. Kommen die gefriergetrockneten Himbeeren mit Flüssigkeit in Kontakt, nehmen sie diese wieder auf und quellen auf. Für die Dekoration von Kuchen und Desserts eignen sich unsere Himbeeren natürlich auch. Oder Du genießt die knackigen Früchte einfach pur als Snack zwischendurch.