Vollmilchschokolade
Unsere Vollmilchschokolade: Ein Genuss für alle Sinne
Entdecke die unwiderstehliche Welt der Schokolade und tauche ein in ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Bei uns findest du eine breite Auswahl an Vollmilchschokoladen, die mit viel Leidenschaft und Hingabe in unserer Manufaktur hergestellt werden. Wir verwenden nur die feinsten und hochwertigsten Zutaten und legen Wert auf eine sorgfältige Verarbeitung, um dir das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten.
Beim ersten Biss schmilzt die Schokolade auf deiner Zunge und entfaltet dabei eine Vielzahl von Aromen, die deine Sinne betören werden. Die feinen Nussstückchen sorgen für eine zusätzliche Knusprigkeit und eine perfekte Abrundung des Geschmacks. Unsere Vollmilchschokolade ist nicht nur für Schokoladenliebhaber ein Muss, sondern auch für alle, die auf der Suche nach einem besonderen Genusserlebnis sind.
In unserer Schokoladenmanufaktur verarbeiten wir nur die hochwertigsten Zutaten und veredeln unsere Vollmilchschokolade mit unseren frisch gerösteten Nüssen. Jede unserer Schokoladen wird von Hand gefertigt und ist ein Unikat. Worauf wartest du noch? Hol dir jetzt unsere Vollmilchschokolade und genieße den einzigartigen Geschmack von KERNschmelze!
Unterschied zwischen Vollmilch- und Zartbitterschokolade
Der größte Unterschied zwischen Vollmilch- und Zartbitterschokolade besteht in ihrem Milch- und Zuckergehalt. Während Vollmilchschokolade aus Kakaobutter, Zucker, Milch und Kakao hergestellt wird, enthält Zartbitterschokolade keine Milch, sondern nur Kakaobutter, Zucker und Kakao. Dadurch hat sie einen kräftigeren und herberen Geschmack als Vollmilchschokolade.
Zartbitterschokolade wird oft auch als dunkle Schokolade bezeichnet und ist aufgrund des höheren Kakaoanteils gesünder, da Kakao viele Stoffe wie Flavonoide und Antioxidantien enthält. Allerdings ist der Geschmack von Zartbitterschokolade aufgrund des höheren Kakaoanteils nicht jedermanns Sache. Bei KERNschmelze bieten wir daher eine breite Auswahl an Schokoladenvariationen an, um jedem Geschmack gerecht zu werden.
Vergleich zwischen Vollmilchschokolade und Zartbitterschokolade
In dieser Tabelle vergleichen wir für dich die Unterschiede zwischen Vollmilch- und Zartbitterschokolade, um dir bei der Entscheidung zu helfen, welche Schokoladensorte am besten zu deinem Geschmack und deinen Bedürfnissen passt.
Vollmilchschokolade | Zartbitterschokolade | |
| Hauptbestandteile | Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver | Kakao, Zucker, Kakaobutter |
| Milchgehalt | Hoch (ca. 25%) | Kein Milchgehalt |
| Zuckergehalt | Hoch | Niedrig bis mittel |
| Kakaoanteil | Niedrig (ca. 30-40%) | Hoch (ca. 70-90%) |
| Geschmack | Cremig und süß | Kräftig und herb |
| enthält | Calcium und Vitamine A und D | Flavanoide und Antioxidantien |
| Beliebtheit | Beliebt bei Kindern und Schokoladenliebhabern | Beliebt bei ernährungsbewussten Konsumenten und Feinschmeckern |
Die Zutaten unsere Vollmilchschokolade
Vollmilchschokolade besteht aus einer Kombination von Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und Kakao. Im Vergleich zur dunklen Schokolade enthält sie einen höheren Anteil an Milch und Zucker. Der Name "Vollmilch" bezieht sich darauf, dass für die Herstellung dieser Schokolade Vollmilch statt Magermilch verwendet wird. Dadurch erhält die Schokolade ihren charakteristischen, cremigen Geschmack und ihre zarte Konsistenz.
Kakaobutter ist ein pflanzliches Fett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es gibt der Schokolade ihre glänzende Oberfläche und ist für die geschmeidige Konsistenz der Schokolade verantwortlich. Zucker sorgt für die Süße der Schokolade und kann je nach Rezeptur variieren. Milchpulver gibt der Schokolade ihren charakteristischen Geschmack und ihre cremige Textur. Es wird aus Milch gewonnen, die durch Trocknung in Pulverform gebracht wird. Kakao ist ein wichtiger Bestandteil der Schokolade und verleiht ihr ihren typischen Geschmack und ihre dunkle Farbe.
Die Zutaten für Vollmilchschokolade müssen sorgfältig ausgewählt werden, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Bei KERNschmelze legen wir großen Wert auf die Auswahl unserer Zutaten und verwenden ausschließlich hochwertige, nachhaltig angebaute Kakaobohnen. Durch die Kombination von Kakaobutter, Zucker, Milchpulver und Kakao entsteht eine Schokolade, die alle Sinne anspricht und Schokoladenliebhaber begeistert.
- Kakaobutter: 28-35%
- Zucker: 30-50%
- Milchpulver: 14-25%
- Kakao: 5-10%
- Je nach Sorte: Nüsse, Früchte oder Gewürze
Unsere Auswahl an Vollmilchschokoladen und Zutaten
Unser Sortiment an Vollmilchschokoladen umfasst eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Zutaten. Von Vollmilchschokolade mit Haselnüssen aus dem Piemont über Gianduiotto Milchschokolade mit Mandeln bis hin zu Mini Berge Vollmilchschokolade mit Hazelnut Balls – wir haben für jeden Schokoladenliebhaber das passende Produkt. In unseren Schokostücken aus Vollmilchschokolade verfeinern wir diese mit Mandel-Cashew oder Pekan, während unsere Schokoladenriegel mit Spekulatius- oder Erdnusscreme gefüllt sind. Unabhängig von der Sorte verwenden wir nur die hochwertigsten Zutaten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Vollmilchschokolade Nährwerte
Vollmilchschokolade ist nicht nur ein leckerer Genuss, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe. Sie enthält im Durchschnitt etwa 550 Kalorien pro 100 Gramm und ist reich an Kohlenhydraten, Fett und Zucker.
Vollmilchschokolade enthält in der Regel Cholesterin, das aus der Milch stammt, die für ihre Herstellung verwendet wird. Der Cholesteringehalt hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel der Art der Milch und den anderen Zutaten, die in der Schokolade enthalten sind. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Cholesteringehalt in Vollmilchschokolade im Vergleich zu anderen Lebensmitteln relativ gering ist.
Wir von KERNschmelze verwenden für unsere Vollmilchschokolade ausschließlich hochwertige, natürliche Zutaten und achten darauf, dass sie in Maßen genossen wird. Eine kleine Portion unserer Schokolade kann ein perfekter Snack sein, um sich zwischendurch zu verwöhnen. Probier es aus und lass dich von unserem einzigartigen Geschmackserlebnis überzeugen.
In der folgenden Tabelle findest du eine detaillierte Aufschlüsselung der Zutaten und Nährwerte von Vollmilchschokolade:
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Menge | |
| Brennwert | 550 kcal |
| Fett | 31 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| - davon Zucker | 56 g |
| Protein | 7 g |
| Salz | 0,2 g |
| Cholesterin | 26 mg |
Die vielseitige Verwendung von Vollmilchschokolade
Vollmilchschokolade ist ein beliebter Süßigkeitenklassiker, der jedoch nicht nur als Snack genossen werden kann. Die süße und cremige Schokolade kann in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden. Ob als Backzutat für Kuchen und Cookies oder als Zutat für Desserts wie Pudding oder Schokoladensauce - Vollmilchschokolade verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Auch übrig gebliebene Schokolade kann auf kreative Weise verwertet werden, indem man sie zum Beispiel über Obst oder Nüsse gießt oder als Füllung für Pralinen verwendet. Entdecke die vielseitige Verwendungsmöglichkeiten von Vollmilchschokolade und bringe neue Geschmackserlebnisse in deine Küche!
Backen mit Vollmilchschokolade
Du kannst Vollmilchschokolade auf verschiedene Arten verwenden, um deine Backkreationen zu verfeinern. Hier sind drei Ideen:
- Schokoladenkuchen: Verwende Vollmilchschokolade, um einen einfachen Schokoladenkuchen zu einem besonderen Geschmackserlebnis zu machen. Schmelze die Schokolade und gib sie in den Teig oder als Topping auf den Kuchen.
- Brownies: Vollmilchschokolade eignet sich auch perfekt für die Zubereitung von Brownies. Füge der Mischung einfach ein paar gehackte Stücke Schokolade hinzu, um den Brownies eine extra Portion Schokolade zu verleihen.
- Schokoladencookies: Für Schokoladen-Liebhaber sind Schokoladen-Cookies ein Muss. Verwende Vollmilchschokolade, um den Teig zu verfeinern, und füge zusätzlich gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um den Geschmack zu variieren.
Kochen mit Vollmilchschokolade
Hier sind drei Empfehlungen, was man mit Vollmilchschokolade kochen kann:
- Schokoladenfondue: Schmelze Vollmilchschokolade und serviere sie mit frischen Früchten, Marshmallows oder Keksen als Dip. Das perfekte Dessert für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
- Schokoladenpudding: Vollmilchschokolade verleiht einem einfachen Puddingrezept eine besondere Note. Einfach Milch, Zucker, Speisestärke und gehackte Schokolade zusammen kochen und im Kühlschrank kaltstellen.
- Schokoladensauce: Verwende Vollmilchschokolade, um eine köstliche Schokoladensauce für Eiscreme oder Desserts zuzubereiten. Einfach Schokolade und Sahne erhitzen und nach Belieben süßen oder mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinern.
Übrig gebliebene Schokolade verwerten
Wenn du eine Tafel Vollmilchschokolade geöffnet hast und einen Teil übrig geblieben ist, fragst du dich vielleicht, was du damit anfangen sollst. Es gibt viele Möglichkeiten, übrig gebliebene Schokolade zu verwerten, ohne dass sie verschwendet wird.
- Schmelze die Schokolade und gieße sie über Obst oder Nüsse, um eine einfache Schokoladenglasur zu kreieren.
- Verwende die Schokolade als Topping auf Eiscreme oder Joghurt.
- Hacke die Schokolade in kleine Stücke und verwende sie als Backzutat in Brownies, Keksen oder Kuchen.
- Verwende die Schokolade als Füllung in selbstgemachten Pralinen oder Trüffeln.
- Schmelze die Schokolade und verwende sie als Dip für Brezeln, Kekse oder Obst.
- Mische die Schokolade mit Nüssen, getrockneten Früchten oder Müsli, um eine hausgemachte Schokoladentafel zu kreieren.
- Verwende die Schokolade als Zutat in einem heißen Schokoladengetränk.
- Hacke die Schokolade und verwende sie als Topping auf Gebäck, Cupcakes oder Muffins.
Diese Ideen helfen dir dabei, übrig gebliebene Vollmilchschokolade auf kreative Weise zu verwerten und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.
