Weiße Schokolade - Himbeer-Mandel-Cashew

Unsere Schokoladentafel aus weißer Schokolade mit frisch gerösteten Cashewkernen, blanchierten Mandeln sowie gefriergetrockneten Himbeeren ist eine leckere Kombination aus süß, nussig und fruchtig. So hübsch wie sie aussieht, ist sie auch eine schöne Geschenkidee für Deine Liebsten.

• Zart schmelzende belgische Schokolade
• Frisch geröstete Cashewkerne und Mandeln
• Von Hand gefertigt – frisch auf Bestellung
• Ohne Palmöl

Zusammenspiel von vielfältigen Aromen

Dass weiß und pink nicht nur farblich bestens harmonieren, sondern auch geschmacklich, beweist unsere Kombination aus der weißen Schokolade, den hellen Cashewkernen und Mandeln sowie den intensiv pinken gefriergetrockneten Himbeeren. Die Schokolade wird durch die leicht süßlichen Cashewkerne und Mandeln mit ihrer knackigen Konsistenz bestens ergänzt. Die Fruchtaromen der Himbeeren fügen eine weitere Geschmackskomponente hinzu. So verbinden sich alle Zutaten in Perfektion.

Edelste Zutaten für feinsten Schokoladen Genuss

Um Dir ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten, setzen wir ausschließlich auf die hochwertigsten Zutaten. Das beginnt mit der Grundlage, der weißen Schokolade, und setzt sich bis zu den Nüssen und gefriergetrockneten Früchten fort. Wir verwenden für diese KERNschmelze Schokoladentafel ausschließlich edle belgische Schokolade, für die die Kakaobohnen besonders fein gemahlen und schonend verarbeitet werden. Dadurch kommt auch die charakteristische Konsistenz zustande, die die Schokolade besonders zart in Deinem Mund schmelzen lässt.

Weiße Schokolade mit frisch gerösteten Nüssen

Getoppt wird unsere weiße Schokoladentafel von knackigen frisch gerösteten Cashews und Mandeln. Die Mandeln für unsere Schokolade beziehen wir aus Spanien und die Cashewkerne aus Vietnam, da sie dort in besonders hoher Qualität wachsen. In unserer Nuss-Manufaktur rösten wir die Nüsse frisch für Dich, wodurch ihr feines Aroma besonders gut zur Geltung kommt. Anschließend veredeln wir damit unsere in die Formen gegossene Schokolade, die sich dann auf den Weg zu Dir macht.

Lälngst kein Geheimtipp mehr

Die Kombination aus weißer Schokolade und Himbeeren ist längst kein Geheimtipp mehr unter Genießern. Daher findest Du in unserem Sortiment natürlich auch diese Zusammenstellung. Für ein besonders intensives Aroma verwenden wir gefriergetrocknete Himbeeren. Bei dem Prozess der Gefriertrocknung werden die frischen Früchte zunächst tiefgefroren und dann einem Vakuum ausgesetzt, wodurch ihnen besonders schonend das Wasser entzogen wird. Dadurch bleiben sowohl Konsistenz als auch Geschmack und Nährstoffe fast vollständig erhalten. So kommen die Himbeer-Aromen in der Nuss-Schokolade besonders gut zur Geltung.

Wie wird weiße Schokolade hergestellt?

Weiße Schokolade unterscheidet sich von Vollmilch- und Zartbitterschokolade nicht nur hinsichtlich ihrer Farbe, sondern auch hinsichtlich ihrer Zutaten. Wobei das eine mit dem anderen zu tun hat. Denn im Gegensatz zu Milchschokolade und dunkler Schokolade enthält weiße Schokolade kein Kakaopulver, das für die dunkle Farbe verantwortlich ist. Stattdessen sind die Hauptbestandteile Kakaobutter und Milchtrockenmasse. Da das herbe Kakaopulver fehlt, schmeckt weiße Schokolade auch süßer als andere Schokoladensorten.