Spice Route Winery - Obscura Red Wildbeeren, Pflaumen und pfeffrige Wurst

Trockener Rotwein – „Obscura Red“ aus Shiraz & Grenache

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SKU: W0582

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Der Obscura Red Blend zeigt sich mit einer durchscheinenden burgunder Farbe, die am Rand aufklart. Für den Wein wurden Shiraz und Grenache Trauben mit Rispen in einer Amphore fermentiert. Die Fermentation wurde spontan eingeleitet. So entsteht ein Wein der viel Würze hat, welche sich durch Wildbeeren, Pflaumen und pfeffrige Wurst äußert. Dazu ergänzt sich ein gradliniges, noch etwas kantiges Tannin im Abgang, welches mit der Zeit noch runder wird. Feine Raucharomen lassen sich außerdem auf Gaumen wiederfinden. Wir empfehlen diesen Wein bei einer Temperatur von 16 °C zu genießen.

Alterskennzeichnung: Dieses Produkt darf gemäß Jugendschutzgesetz nur an Personen ab 16 Jahren verkauft werden.
  • Perfekt zu Nüssen
  • Beste Qualität
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Produktbeschreibung

Rebsorte: Shiraz, Grenache
vorhandener Alkoholgehalt: 14,00 %vol.
Jahrgang: 2020

Wein: Rotwein
Geschmack: trocken
Allergene: enthält Sulfite

Herkunft: Wein aus Südafrika, Western Cape
Importeur: Weinkontor Freund, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen

Unser KERNparing

Dieser intensive Cuvée aus Shiraz und Grenache lässt sich ausgezeichnet mit unserer Nussmischung Moulin Rouge verbinden. Die fruchtige Komponente der Mischung harmoniert mit den dunklen Beerennoten des Weins, während die nussige Struktur und feine Süße einen spannenden Kontrast zur rauchigen Würze am Gaumen setzen. Ein Pairing mit Ecken und Kanten, genauso wie der Wein selbst.

Rebsorte: Shiraz, Grenache
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Jahrgang: 2020

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Importeur: Weinkontor Freund, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen

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