24 € Rabatt + 100g Dose Nussmischung gratis ab 100 € mit Code SPARE24 bzw. 12 € Rabatt + 30g Gläschen Nusscreme gratis ab 50 € Bestellwert mit Code SPARE12 - gilt nicht für "Mein Nuss-Mix" und "Meine Nuss-Box"
  • Röstfrisch auf Bestellung
  • Versandkostenfrei ab 65 € **
  • Klimaneutraler Versand
  • +49 (0)60 22 68 720 - 0 (Mo.-Fr. 8-17 Uhr)

Haselnüsse

Schon die alten Römer wussten die Besonderheit der Haselnuss zu würdigen. Sie schätzten sie wegen ihres außergewöhnlichen Aromas und verbanden sie mit positiver Wirkung auf die Gesundheit. Aus diesem Grund brachten sie die Haselnusssträucher aus der Türkei mit nach Italien und bauten sie in der Provinz Avellino an. Symbolisch wurden dem Haselnussbaum Ehe, Reichtum, Familienglück, Frieden, Gesundheit und Kraft zugeschrieben.

Filter

Anzeigen als Liste Liste

27 items

Seite
pro Seite
Absteigend sortieren
  1. Zum Produkt
  2. Zum Produkt
  3. Zum Produkt
  4. Zum Produkt
  5. Zum Produkt
  6. Zum Produkt
  7. Zum Produkt
  8. Zum Produkt
  9. Zum Produkt
  10. Zum Produkt
  11. Zum Produkt
  12. Zum Produkt
Anzeigen als Liste Liste

27 items

Seite
pro Seite
Absteigend sortieren

• Das Superfood aus Mitteleuropa
• Hoher Gehalt an Vitamin E
• Roh, geröstet, gesalzen, kandiert oder mit Vollmilchschokolade
• Hoher Proteingehalt

Regionale Köstlichkeit: Haselnuss kaufen

Ursprünglich stammt die Haselnuss aus der Türkei. Hier wird auch heutzutage noch ein Großteil der Haselnüsse, die es zu kaufen gibt, angebaut. Außerdem kannst du die Haselnuss hauptsächlich im gesamten Mittelmeerraum und den USA finden. Besonders wohl fühlt sich die köstliche Nuss, wenn viel Niederschlag fällt und sie auf einem kalziumhaltigen Humusboden gedeihen kann.

Die meisten Haselnüsse werden in der Türkei angebaut.

Haselnüsse: Harte Schale – weicher Kern

Botanisch gesehen gehört die Haselnuss zu den „echten Nüssen“, da sie das Kriterium der drei verholzten Schichten erfüllen kann. Sie lässt sich der Familie der Birkengewächse zuordnen. Der Haselnussstrauch kann bis zu fünf Metern hoch werden und trägt eiförmige Blätter. Nach der Bestäubung wachsen die Haselnüsse in Gruppen von bis zu fünf Nüssen heran. Schon im frühen Wachstumsstadium kann man beobachten, dass die feine Haselnuss durch Tragblätter geschützt wird. Hieraus entwickelt sich später die harte Schale.

Welche Nährstoffe haben Haselnüsse bzw. Haselnusskerne?

Die Haselnuss hat auch in Bezug auf ihren Nährstoffgehalt mehr zu bieten, als man ihr aufgrund ihrer Größe zutrauen mag. Der hohe Gehalt an Vitamin E wirkt antioxidativ. Antioxidantien können freie Radikale einfangen und bei der Vorbeugung von Herzgefäßerkrankungen helfen. Schon eine geringe Menge von ca. 25g reicht aus, um 50 % Deines Tagesbedarfs an Vitamin E zu decken. 

Zusätzlich enthält die besondere Nuss über 60 % an ungesättigten Fettsäuren, wichtigen Eiweißen, Kalzium, Eisen, Lecithin und den Vitaminen A, B1, B2 und C. Dadurch versorgt die Haselnuss besonders das Gehirn mit wichtigen Nährstoffen.

Wie viele Kalorien haben Haselnüsse?

100g Haselnüsse haben 636 Kalorien (kcal), 62 g Fett und 12 g Eiweiß.

Haselnüsse Morgens mit Brot KERNenergie

Haselnüsse als vegane Proteinquelle

Ein weiterer Vorteil, den Haselnüsse bieten, ist ihr hoher Proteingehalt. Mit 15 g Eiweiß je 100 g sind sie kleine Kraftprotze, die besonders bei vegan und vegetarisch lebende Personen beliebt sind. 

Roh, geröstet oder kandiert – Haselnüsse bestellen

Die Ernte der reifen Haselnüsse erfolgt im August. Die Nüsse werden gepflückt oder von den Bäumen geschüttelt und danach von ausgelegten Planen aufgelesen. Anschließend gelangt die vielseitige Nuss in den Handel. Du kannst sie roh, geröstet oder kandiert essen. Auch als Snack für zwischendurch ist die Haselnuss sehr beliebt. Haselnüsse lassen sich im geraspelten, gehackten, gehobelten oder zermahlenen Zustand verzehren. Durch das intensive Nuss-Aroma werden sie auch häufig zur Veredelung von Gebäck, Salaten, Soßen, Desserts und Pasteten verwendet.

Haselnuss-Spezialitäten bei KERNenergie kaufen

Auch KERNenergie ist die Besonderheit der Haselnuss bekannt. Für die KERNenergie-Spezialitäten spielt die Herkunft der Gourmet-Nüsse eine entscheidende Rolle. Die meisten Haselnüsse werden in der Türkei angebaut. An der Südseite des Schwarzen Meers wächst eine Vielzahl an Haselnussbäumen. Hier sind die Voraussetzungen für die Haselnuss perfekt. Die erfahrenen KERNenergie-Röster wissen, dass dort sehr aromatische Nüsse gedeihen. 

Überzeuge dich selbst von dem unvergleichlichen Geschmack der hochwertigen Haselnuss. Der KERNenergie Online Shop lässt keine nussigen Wünsche offen. 

KERNenergie Vollmich Haselnüsse

Ganz nach deinem Geschmack: Haselnuss-Variationen

Probiere die delikate Haselnuss ganz natürlich oder auch geröstet und gesalzen. Wer es lieber gemischt mag, dem empfehlen wir den Barmix. Dieser Mix besticht durch eine ausgewogene Mischung von köstlichen Haselnüssen, Erdnüssen, Mandeln, Cashews, Pistazien und Pekannüssen. Für alle Naschkatzen wird die Haselnuss in zartschmelzender Vollmilchschokolade ein Gaumenschmaus sein.

Eine Auswahl unserer internationalen Partner
Marriott
Deutsche Hospitality
Swiss Deluxe Hotels
Kempinsky Hotels & Resorts