Büro & Bar Snacks

Brainfood im Büro: Warum Nüsse die Konzentration fördern – wissenschaftlich belegt

frisch geröstete KERNenergie in der Aluminiumdose als Brainfood neben Macbook und Terminplaner

Warum Brainfood in Unternehmen immer wichtiger wird

In einer Welt, in der geistige Leistungsfähigkeit zur Schlüsselressource wird, suchen Unternehmen verstärkt nach Wegen, wie sie ihre Mitarbeitenden gesund, konzentriert und motiviert halten können. Die Antwort liegt oft näher, als man denkt – in der richtigen Ernährung am Arbeitsplatz.

Statt zu Süßigkeiten oder energieleeren Snacks zu greifen, setzen immer mehr Firmen auf sogenanntes Brainfood: Lebensmittel, die gezielt kognitive Fähigkeiten wie Konzentration, Fokus und Gedächtnisleistung unterstützen. Besonders geeignet sind hier Nüsse und Nussfruchtmischungen, die eine ausgewogene Kombination aus gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen bieten – und damit die perfekte Zwischenmahlzeit im Büroalltag darstellen.

Nüsse als Brainfood im Büro

Studie bestätigt:
Nüsse verbessern Gedächtnis und Gehirndurchblutung

Dass Nüsse nicht nur lecker, sondern auch leistungsfördernd sind, belegt eine aktuelle wissenschaftliche Untersuchung:

Studientitel: Longer-term mixed nut consumption improves brain vascular function and memory
Veröffentlicht in: Clinical Nutrition Journal, Juli 2023
Design: randomisierte, kontrollierte Crossover-Studie mit 28 gesunden Erwachsenen 

Die wichtigsten Auszüge im Überblick:

Täglicher Konsum von 60 g gemischter Nüsse (u. a. Walnüsse, Pistazien, Haselnüsse, Cashews) über 16 Wochen

Signifikante Verbesserung der Blutversorgung im präfrontalen Kortex – jener Hirnregion, die für Konzentration, Entscheidungsfähigkeit und Problemlösung verantwortlich ist

Messbare Verbesserungen im visuellen und verbalen Gedächtnis, bestätigt durch neuropsychologische Tests

Keine negativen Effekte auf Gewicht oder Entzündungsmarker – im Gegenteil: positive kardiovaskuläre Begleitwirkungen wurden ebenfalls beobachtet

Die Forscher kommen zu dem Schluss:

„Regelmäßiger Nusskonsum kann die kognitive Funktion durch Verbesserung der zerebralen Durchblutung unterstützen – ein vielversprechender Ansatz für gesunde Alterung und geistige Leistungsfähigkeit.“

Zur Originalstudie

Nusssnack von KERNenergie als Brainfood am Arbeitsplatz

Warum das für Ihr Unternehmen relevant ist

Die positiven Effekte der Studie lassen sich ideal auf den Arbeitsalltag übertragen – denn geistige Herausforderungen gibt es nicht nur im Alter, sondern auch im täglichen Projektgeschäft, bei strategischen Entscheidungen oder in der Kundenkommunikation. Besonders in Zeiten hoher Belastung, hybrider Arbeitsmodelle und Meeting-Marathons sind natürliche, energiereiche Snacks gefragt, die nicht belasten, sondern beflügeln.

Vorteile von Brainfood im Büro:

Langfristige Konzentration statt kurzfristiger Zuckerschub

Ausgewogene Energieversorgung ohne Insulinspitzen

Verbesserte mentale Klarheit und Gedächtnisleistung

Wertschätzung gegenüber Mitarbeitenden und Gästen


KERNenergie – Ihr Partner für leistungsfördernde Brainfood-Lösungen

KERNenergie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Unternehmen mit hochwertigem Brainfood zu versorgen – individuell, frisch und wirkungsvoll.

Unsere Nuss- und Nussfruchtmischungen sind:

Frisch geröstet auf Bestellung in unserer eigenen Rösterei in Deutschland
Individualisierbar – als Snackbeutel, Aludose oder hochwertige Holzbox, mit Ihrem Logo
Nachhaltig verpackt – auf Wunsch auch im Öko-Design
Schnell geliefert – innerhalb weniger Werktage oder auf Wunsch just-in-time zur Veranstaltung


Nuss-Frucht-Mischung als Brainfood - der perfekte Bürosnack

So kann Brainfood in Ihrem Unternehmen eingesetzt werden

Für Mitarbeitende

Im Büro als Alternative zu Süßigkeiten

In Workshop- oder Pausenräumen als Impulsgeber

Als monatliches Dankeschön oder „Snack-Abo“

Für Kunden & Partner

Als nachhaltiges Präsent mit Ihrem Branding

Als Teil von Willkommens- oder Präsentboxen

Für Konferenzen, Events oder Produktpräsentationen

Für HR & Marketing

Als Teil Ihres Gesundheitsmanagements

Für Employer Branding, Onboarding & Teambuilding

Als Maßnahme im Rahmen von Mental Health Weeks

Nüsse als Brainfood im Konferenzraum

Fazit: Investieren Sie in Konzentration, nicht in Kalorien

Wer seine Teams stärken will, muss auch an deren geistige Fitness denken. Mit hochwertigen Nussmischungen von KERNenergie bieten Sie mehr als nur einen Snack – Sie setzen ein Zeichen für Qualität, Achtsamkeit und Leistungsfähigkeit.

Nüsse in der Aludose, im Meetingraum als Brainfood und Snack zwischendurch im Büro

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