Nüsse sind eine beliebte Snackoption. Sie sind reich an Nährstoffen und können gesundheitliche Vorteile haben. Viele Menschen sind jedoch besorgt über den Kaloriengehalt von Nüssen. In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit dem Kaloriengehalt von Nüssen auseinandersetzen und aufzeigen, warum sie trotzdem eine gesunde Wahl sein können.
Die Inhalte auf einen Blick
Wie viele Kalorien enthalten Nüsse?
Der Kaloriengehalt von Nüssen variiert je nach Art und Größe. Im Allgemeinen enthalten 100 Gramm Nüsse zwischen 550 und 700 Kalorien. Das bedeutet, dass eine Handvoll Nüsse, die normalerweise 30 Gramm wiegt, etwa 165 bis 210 Kalorien enthält.
Was sind Kalorien?
Was man im allgemeinen Sprachgebrauch unter Kalorien versteht, sind genau genommen Kilokalorien, also 1.000 Kalorien. Dies ist die Einheit, in der die Energie in Lebensmitteln gemessen wird. Diese wird vor allem durch die Makronährstoffe Kohlenhydrate, Eiweiße (Proteine) und Fette vom Körper gewonnen.
Die Makronährstoffe enthalten unterschiedlich viele Kalorien:
Kohlenhydrate: | 4 Kilokalorien pro Gramm |
Eiweiße: | 4 Kilokalorien pro Gramm |
Fette: | 9 Kilokalorien pro Gramm |
Dazu kommt noch der Energieträger Alkohol mit 7 Kilokalorien pro Gramm.
Da Fette mehr Kalorien enthalten als die anderen Makronährstoffe, nimmst Du über fettreiche Lebensmittel schneller mehr Kalorien auf, als über Lebensmittel mit weniger Fetten.
Wie viel Energie vom Körper wirklich aus Lebensmitteln gewonnen wird, hängt allerdings von verschiedenen Faktoren ab.
Warum sind Nüsse trotzdem eine gesunde Wahl?
Obwohl Nüsse eine hohe Anzahl an Kalorien enthalten, sollte man sie nicht aufgrund ihres Kaloriengehalts vermeiden. Nüsse enthalten auch eine hohe Menge an Nährstoffen, Fetten und Antioxidantien.
Eine Handvoll Nüsse pro Tag kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, den Cholesterinspiegel zu regulieren und die Verdauung zu verbessern. Nüsse enthalten auch viele wichtige Vitamin- und Mineralstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Zink.
Kalorien in Nüssen – Tabelle
Zunächst einmal ein Überblick über die einzelnen Nüsse und Kerne und ihren Kaloriengehalt. Da Du im Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung auch den Eiweiß- und Fettgehalt im Auge behalten solltest, haben wir diese Infos zusätzlich ergänzt. Die Nährwertangaben beziehen sich jeweils auf 100g Nüsse.
Nuss | Kalorien | Protein | Fett |
Cashewnuss | 553 kcal | 18 g | 44 g |
Erdnuss | 561 kcal | 25 g | 48 g |
Mandeln | 570 kcal | 19 g | 54 g |
Pistazien | 615 kcal | 18 g | 54 g |
Walnuss | 654 kcal | 14 g | 65 g |
Paranuss | 660 kcal | 14 g | 67 g |
Haselnuss | 664 kcal | 11 g | 63 g |
Pinienkerne | 673 kcal | 14 g | 68 g |
Macadamia | 703 kcal | 9 g | 73 g |
Pekannuss | 705 kcal | 11 g | 72 g |
Zwischen der Nuss mit den wenigsten Kalorien, der Cashewnuss, und der Nuss mit den meisten Kalorien, der Pekannuss, ergibt sich pro 100g Nüsse ein Unterschied von ungefähr 150 kcal.
Die kalorienärmsten Nüsse
Mit 553 kcal pro 100g haben Cashewkerne die wenigsten Kalorien, danach folgen Erdnüsse mit 561 kcal pro 100 g, Mandeln verbuchen 570 Kalorien auf ihrem Kalorienkonto. Cashewkerne, Erdnüsse und Mandeln enthalten viel pflanzliches Protein. Erdnüsse haben unter den Nüssen den höchsten Proteingehalt und sind damit insbesondere bei Sportlern und Veganern einer beliebte Eiweißquelle.
Der Fettgehalt der drei Nüsse mit den wenigsten Kalorien ist im Vergleich zu anderen Nüssen geringer. Dieses Wissen kannst Du nutzen, wenn Du Gewicht verlieren und Kalorien einsparen möchtest.
Die kalorienreichsten Nüsse
Pinienkerne, Macadamias und Pekannüsse sind die Nüsse mit den meisten Kalorien, sie enthalten jeweils um die 700 kcal pro 100g und haben einen Fettgehalt von ca. 70 %. Neben vielen Kalorien enthalten Pinienkerne jedoch auch viel Eisen. Insbesondere Menschen, die auf Fleisch verzichten, können Pinienkerne zur Deckung ihres Eisenbedarfs nutzen. Macadamias weisen einen hohen Anteil an der Aminosäure Arginin auf.
Mandeln Kalorien
Mandeln sind eine beliebte Wahl für Menschen, die auf ihre Ernährung achten. Diese köstlichen Nüsse enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Darüber hinaus haben Mandeln einen hohen Kaloriengehalt. In diesem Artikel werden wir tiefer in die Welt der Mandeln eintauchen und alles über ihre Kalorien, Nährstoffe und Vorteile erfahren.
Kaloriengehalt von Mandeln
Mandeln enthalten eine hohe Menge an Kalorien. Eine Handvoll Mandeln (etwa 28 g) enthält etwa 162 Kalorien. Diese Nüsse enthalten auch viele ungesättigte Fette, Eiweiße und Ballaststoffe, die bei einer gesunden Ernährung unerlässlich sind.
Machen Nüsse dick?
Wie Du siehst, haben Nüsse alles eins gemeinsam: Sie sind relativ reich an Kalorien. Doch es gibt ein paar Unterschiede in ihrem Kaloriengehalt. Außerdem versorgen Nüsse Deinen Körper mit wertvollen Nährstoffen. Für ihren relativ hohen Fettgehalt gilt: Es handelt sich dabei hauptsächlich um mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Unter anderem enthalten Nüsse Linolsäure, die vom Körper nicht selbst hergestellt werden kann und daher über die Nahrung zugeführt werden muss.
Auch das in Nüssen enthaltene Eiweiß versorgt Deine Muskeln mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Je mehr Muskeln Du hast, desto mehr Kalorien verbrennst Du. Selbst, wenn Du Dich nicht bewegst. Und je mehr Kalorien Du verbrauchst, desto eher nimmst Du ab.
Generell gilt: Verbrennst Du mehr Kalorien als Du zu Dir nimmst, verlierst Du Gewicht, verbrauchst Du weniger Kalorien als Du zu Dir nimmst, legst Du an Gewicht zu.
Je nachdem, ob Du abnehmen, zunehmen oder Dein Gewicht halten möchtest, kannst Du zu unterschiedlichen Nüssen greifen, die am besten zu Deinen Zielen passen.
Du musst also nicht auf Nüsse verzichten, wenn Du Gewicht verlieren möchtest. Greife einfach zu den weniger kalorienreichen Nüssen und Deinem GeNUSS steht nichts mehr im Wege.
Wie kann man Nüsse in die tägliche Ernährung integrieren?
Nüsse können auf viele Arten in die tägliche Ernährung integriert werden. Hier sind einige Vorschläge:
- Als Snack: Eine Handvoll Nüsse kann als nahrhafter Snack zwischen den Mahlzeiten verzehrt werden.
- Über Salate: Nüsse können auf Salate gegeben werden, um ihnen mehr Geschmack und Nährstoffe zu verleihen.
- In Müsli oder Joghurt: Nüsse können zu Müsli oder Joghurt hinzugefügt werden, um eine zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten.
- Als Zutat für Backwaren: Nüsse können auch in Backwaren wie Keksen und Brot verwendet werden.
Obwohl Nüsse eine hohe Anzahl an Kalorien enthalten, bieten sie auch viele wichtige Nährstoffe, Fette und Antioxidantien. Es wird empfohlen, eine Handvoll Nüsse pro Tag zu essen. Geröstete oder ungeröstete Nüsse können je nach persönlichem Geschmack gegessen werden.
Ein sehr interessanter und aufschlussreicher Bericht. Nun weiß ich,welche Nüsse für mich in Frage kommen.
Sehr interessant, Cashewkerne sind allerdings keine Nüsse…
Moin moin,
warum sind denn nicht noch Kohlenhydrate und Ballaststoffe aufgelistet?
„Da Du im Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung auch den Eiweiß- und Fettgehalt im Auge behalten solltest, haben wir diese Infos zusätzlich ergänzt.“
Ich ernähre mich gerade low carb, der Fett- und Eiweißgehalt kommt für mich erst an 2. und 3. Stelle 🙂
Seit 20J. ist mein Gewicht mit einer täglichen Handvoll Mandeln/Nüsse gleichgeblieben und könnte nicht darauf verzichten!