Die neue Schokolade von KERNschmelze bereichert das vielfältige Sortiment unserer feinen Schokoladenmarke. Natürlich gilt auch bei den neuen Sorten: zart schmelzende belgische Schokolade, frisch geröstete Nüsse und feinste Trockenfrüchte von höchster Qualität sorgen für vollen Geschmack.
Die Inhalte auf einen Blick
Was ist das Besondere an der neuen Schokolade von KERNschmelze?
Kakao aus fairem Anbau
Die KERNschmelze Schokolade zeichnet sich seit jeher durch die hohe Qualität ihrer Zutaten aus. Damit Du nur die edelste Schokolade genießen kannst, gehen wir bei der Auswahl der Rohstoffe äußerst wählerisch vor. Die Kakaobohnen für die belgische Schokolade stammen aus fairem Anbau. Damit werden die Bauern gefördert und erhalten eine faire Bezahlung. So können sie in ihre Farmen investieren und dadurch dafür sorgen, dass dort Kakaobohnen von höchster Qualität wachsen. Außerdem werden die Bauern durch Schulungen und Fortbildungen gefördert. So können sie ihr Wissen stetig weiterentwickeln und den Kakaobäumen die besten Anbaubedingungen bieten. Zum einen wird dadurch den Farmern ein selbstbestimmtes und unabhängiges Leben ermöglicht. Zum anderen profitierst Du davon, dass die Schokolade, die aus den von diesen Bauern angebauten Kakaobohnen hergestellt wird, ganz besonders gut schmeckt. Zur Herstellung der Schokolade verzichten wir zudem auf Palmöl. Palmöl ist seit längerem in Verruch geraten, da für den Anbau Regenwald abgeholzt wird und es in Verdacht steht, negative gesundheitliche Auswirkungen zu haben. Aus diesem Grund verzichten immer mehr Konsumenten auf Lebensmittel, die Palmfett enthalten. Falls auch Du dazu gehörst, brauchst Du Dir auch beim Genuss der neuen Schokoladen Sorten von KERNschmelze keine Gedanken zu machen.
Frisch geröstete Nüsse aus den besten Anbaugebieten weltweit
Die edle belgische Schokolade schmeckt zwar auch pur schon gut. Ein echtes geschmackliches Highlight wird sie aber erst durch die Zugabe von weiteren erlesenen Zutaten. Als Premium-Anbieter von den edelsten Nüssen und Kernen ist es für uns natürlich eine Selbstverständlichkeit, dass auch in Schokolade Nüsse nicht fehlen dürfen. Wie auch bei unseren Nussmischungen, legen wir bei der Auswahl großen Wert auf höchste Qualität. Nur die Nüsse, die unseren hohen Qualitätsanforderungen entsprechen, verwenden wir für die KERNschmelze Schokolade. Dafür wählen wir genau die Anbaugebiete aus, in denen die besten Nüsse der jeweiligen Sorte wachsen. So findest Du bei uns zum Beispiel unsere dunkle Schokolade mit Macamdamias aus Australien.
Haben wir die besten Nüsse für Dich ausgewählt, rösten wir sie in unserer Frischemanufaktur in einem ganz speziellen Röstverfahren. Dadurch wird ihr spezielles Aroma bestens zur Geltung gebracht. Das schmeckst Du in unserer KERNschmelze Schokolade. Die frisch gerösteten, knackigen Nüsse in Kombination mit zartschmelzender Schokolade sind ein einmaliges Erlebnis.
Feinste Trockenfrüchte und knackige gefriergetrocknete Früchte
Nicht nur unsere Nüsse, auch unsere Trockenfrüchte und die gefriergetrockneten Früchte harmonieren perfekt mit Schokolade. Nicht umsonst ist die Kombination aus Früchten und Schokolade, zum Beispiel auch beim Schokofondue so beliebt. Durch die schonende Trocknung bzw. Gefriertrocknung sind unsere Trockenfrüchte und gefriergetrockneten Früchte voller Aroma. Ihr intensiv fruchtiger Geschmack ergänzt die feine Schokolade perfekt.
Einzigartige Kombinationen für jeden Geschmack
Nicht nur bei der Auswahl der einzelnen Zutaten, sondern auch bei der Zusammenstellung ebendieser lassen wir größte Sorgfalt walten. Wir wollen Dir eine vielfältige Auswahl an äußerst gelungenen Geschmackskombinationen bieten. Dafür suchen wir die Nüsse und Trockenfrüchte aus, die mit den unterschiedlichen Schokoladensorten entweder am besten harmonieren oder für ganz neue und überraschende Erlebnisse sorgen.
Damit für jeden etwas dabei ist, findest Du bei uns weiße Schokolade, Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade und auch die neue pinke Schokolade: Ruby Schokolade. Diese ergänzen wir für alle Fruchtliebhaber mit Trockenfrüchten, wie bei unserer Milchschokolade Mandel und für alle Nussfreunde mit Nüssen und Kernen, wie bei den Schokostücken weiße Schokolade Mandel-Pistazie. Auch diejenigen, die es gerne fruchtig und nussig mögen, werden bei uns fündig, denn auch Schokolade mit Nuss-Fruchtmischungen, wie die Tafel weiße Schokolade – Erdbeer-Haselnüsse aus dem Piemont, kreieren wir für Dich.
Herstellung in Handarbeit
Damit Du diese einmaligen Kombinationen genießen kannst, stellen unsere Chocolatiers in unserer Schokoladenmanufaktur in Holland die neue Schokolade für Dich von Hand her. Die frische Schokolade wird in Handarbeit mit den Nüssen und Trockenfrüchten verfeinert. KERNschmelze ist also keine Schokolade vom Fließband. Dadurch gleicht auch keine Tafel der anderen, sondern jede Tafel ist ein Einzelstück.
Die neue Schokolade von KERNschmelze als Tafel
Die neuen Sorten unserer KERNschmelze Tafeln sind, wie alle unserer Schoko Tafeln, in einer hochwertigen schwarz-goldenen Verpackung verpackt. Durch die Öffnung auf der Vorderseite sind die Tafeln mit ihren Nüssen und Trockenfrüchten, direkt zu erkennen. So werden die Tafeln bestens in Szene gesetzt. Zu unseren 14 Schokoladentafeln gesellen sich nun folgende vier neue Sorten.
Dunkle Schokolade – Macadamia
Die Königin der Nüsse, die Macadamia, ist in Kombination mit edler dunkler Schokolade ganz besonders edel. Die frisch gerösteten Macadamias mit ihrem leicht buttrigen Aroma harmonieren perfekt mit der herben Schokolade.
Milchschokolade – Mango-Macadamia
Als Liebhaber von Nuss-Fruchtmischungen wirst Du von dieser Kombination aus gefriergetrockneten Mangostücken und knackigen Macadamias in zart schmelzender Milchschokolade begeistert sein. Die schonende Gefriertrocknung sorgt für ein besonders intensives Aroma der fruchtigen Mango, die das leicht vanillige Aroma der Macadamia perfekt ergänzt.
Weiße Schokolade – Erdbeer-Piemont Haselnüsse
Die Feinkostregion Piemont ist bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Delikatessen. So verwundert es auch nicht, dass die Piemont-Haselnüsse ein ganz besonders feines Aroma aufweisen. Wenn Du unsere Haselnüsse aus dem Piemont bereits pur geknabbert hast, weißt Du wovon wir sprechen. Die gefriergetrockneten Erdbeeren sorgen sowohl geschmacklich als auch optisch für einen gelungenen Kontrast zur weißen Schokolade und den intensiv nussigen Haselnüssen.
Weiße Schokolade – Himbeer-Mandel-Cashew
Da weiße Schokolade so hervorragend mit gefriergetrockneten Früchten harmoniert, haben wir noch eine weitere Kombination dieser Art für Dich kreiert. Die frisch gerösteten Cashews und Mandeln fügen sich mit ihrem süßlichen Aroma perfekt in die weiße Schokolade ein und die fruchtigen gefriergetrockneten Himbeeren sorgen für die fruchtig-frische Komponente.
Die neuen KERNschmelze Sorten der Schokostücke
Auch unsere drei neuen Sorten der Schokostücke kommen im schicken Flowpack daher. Am besten schmecken sie zwar natürlich so frisch wie möglich, durch den Verschluss kannst Du sie jedoch nach dem Anbrechen wieder verschließen, falls noch etwas übrig bleibt. Auf die folgende neue Schokolade kannst Du Dich freuen.
Weiße Schokolade – Mandel-Pistazie
Die frisch gerösteten Pistazien sorgen mit ihrer intensiv grünen Farbe für einen echten Hingucker in der weißen Schokolade. Je grüner übrigens die Farbe von Pistazien, desto höher die Qualität. Feine Mandeln machen aus den einzelnen Zutaten das perfekte Geschmackstrio.
Vollmilchschokolade – Mandel-Cashew
Der Klassiker neu interpretiert: Die Kombination aus Mandeln und Vollmilchschokolade ist seit jeher eine der beliebtesten Schokoladensorten. Durch die hochwertigen KERNenergie Mandeln und die edlen Cashewkerne heben wir den Klassiker auf ein ganz neues Geschmackslevel.
Ruby Schokolade – Cashew-Himbeere
Das leicht beerige Aroma der Ruby Schokolade harmoniert bestens mit unseren fruchtigen gefriergetrockneten Himbeeren. Perfekt ergänzt werden sie durch die frisch gerösteten Cashewkerne, die sowohl geschmacklich als auch optisch aus der rosa Schokolade ein Highlight machen.
Von nun an hast Du also noch mehr Auswahl und findest vielleicht ja einen neuen Favoriten. Nicht nur pur zum Naschen eignet sich die KERNschmelze Schokolade, auch zum Backen kannst Du sie hervorragend verwenden.
