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Rezepte und Ideen

  • 6 Tipps zur Kombination von Nüssen und Weinen (Gewinnspiel)

    6 Tipps zur Kombination von Nüssen und Weinen (Gewinnspiel)

    13. März 2023 1 Manuel Wedderien

    Unsere Nüsse sind der perfekte Snack und passen hervorragend zu edlen Weinen. Eine gute Kombination kann das Aroma des Weins verbessern und die Aromen der Nüsse hervorheben. Damit du das Beste aus diesem Food Pairing herausholen kannst, geben wir dir in diesem Artikel sechs Tipps zur Kombination von Nüssen und Weinen. Warum passen Nüsse und […]

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  • Ist Ahornsirup besser als Zucker?

    Ist Ahornsirup besser als Zucker?

    4. Juni 2021 2 Manuel Wedderien

    Goldener Ahornsirup, der von einem Stapel Pancakes tropft: Läuft Dir bei der Vorstellung auch direkt das Wasser im Mund zusammen? Doch nicht nur als köstliches Topping macht der Sirup von sich reden. Immer wieder taucht die Frage auf, ob Ahornsirup besser als Zucker ist und als Zuckerersatz zum Süßen verwendet werden sollte. Doch was ist […]

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  • Gin Botanicals: Mix Dir Deinen Gin!

    Gin Botanicals: Mix Dir Deinen Gin!

    6. Mai 2021 0 Manuel Wedderien

    Mix Dir mit Gin Botanicals ganz einfach den besten Gin der Welt -Deinen Lieblingsgin! Falls Du Dich gerade fragst, was genau Gin Botanicals überhaupt sind und wie Du damit Deinen Gin verfeinern kannst: Wir haben Dir ein paar Tipps und Tricks zusammengestellt und erklären erst einmal, was sich hinter dem Begriff „Gin Botanicals“ überhaupt verbirgt. […]

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  • Inspiration aus der KERNkitchen

    Inspiration aus der KERNkitchen

    30. April 2021 0 Manuel Wedderien

    Herzlich willkommen in der KERNkitchen! Du liebst Kochen und alles rund um das Thema Food? Dann hast Du ab dem 6. Mai eine neue Anlaufstelle. Denn ab nächster Woche versorgen wir Dich regelmäßig mit Tipps aus unserer KERNkitchen. In Rezeptvideos kochen unsere Köche für Dich und haben den ein oder anderen Profitipp parat. Auch, wenn […]

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  • Die 5 besten Osterrezepte

    Die 5 besten Osterrezepte

    25. März 2021 0 Manuel Wedderien

    Mit leckeren Osterrezepten wird das Osterfest doch noch einmal so schön. Daher stellen wir Dir heute unsere 5 besten Osterrezepte vor. Da ist sowohl für das Osterfrühstück oder den Osterbrunch etwas dabei als auch für die Kaffeetafel und ein leichtes Mittag- oder Abendessen darf natürlich auch nicht fehlen. Die Frage „Was sollen wir zu Ostern […]

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  • Meal Prep: Auch im Homeoffice bestens vorbereitet

    Meal Prep: Auch im Homeoffice bestens vorbereitet

    22. Januar 2021 0 Manuel Wedderien

    Meal Prep ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde und insbesondere zu Beginn eines Jahres nimmt sich der ein oder andere vor, seine Mahlzeiten vorzubereiten, um sich bewusster zu ernähren. Wir geben Dir Tipps und haben ein paar Ideen für Dich, wie Du Dein Essen vorbereiten kannst, um auch den ungewohnten Homeoffice Alltag […]

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  • Die besten Weihnachtsplätzchen: Tipps & Tricks

    Die besten Weihnachtsplätzchen: Tipps & Tricks

    10. Dezember 2020 0 Manuel Wedderien

    Was sind denn nun die besten Weihnachtsplätzchen? Da gehen die Meinungen sicherlich auseinander. Sind es einfache Plätzchen oder doch eher ausgefallene? Plätzchen zum Ausstechen oder zum Formen? Lieber mit Marmelade oder lieber mit Schokolade? Ganz egal, wie Deine Antwort lautet oder ob Du einfach alle Weihnachtskekse liebst: Mit ein paar Tipps und Tricks zauberst Du […]

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  • Die besten Sommergetränke

    Die besten Sommergetränke

    2. September 2020 0 Manuel Wedderien

    Die besten Sommergetränke sind leicht, erfrischend und machen gute Laune. Ob mit oder ohne Alkohol, leckere Getränke können jeden Tag zu etwas Besonderem machen. Wir geben Dir Tipps, wie Du den Sommer genießt oder auch in trübe Tage etwas Sommerstimmung bringst und haben natürlich auch ein paar Rezepte für Dich. Erfrischende Getränke im Sommer An […]

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  • Die 5 besten Grillrezepte

    Die 5 besten Grillrezepte

    17. Juni 2020 0 Manuel Wedderien

    Wir zeigen Dir die 5 besten Grillrezepte, mit denen Deine Grillparty ganz bestimmt ein riesen Erfolg wird. Von Beilagen, über Dips und einer vegetarischen Hauptspeise bis hin zum süßen Abschluss ist alles dabei. Gemeinsam grillen, heißt gemeinsam genießen Wenn es draußen langsam wärmer wird und die Tage immer länger, ist er vielerorts wahrzunehmen: der unwiderstehliche […]

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  • Die 5 besten Muttertag Kuchen Rezepte

    Die 5 besten Muttertag Kuchen Rezepte

    6. Mai 2020 0 Manuel Wedderien

    Du brauchst noch Inspiration für einen Muttertag Kuchen, den Du Deiner Mutter am Sonntag backen kannst? Wir haben Dir fünf Rezepte zusammengestellt, mit denen Du Deine Mama überraschen kannst. Kuchen zum Muttertag Ein selbst gebackener Kuchen gehört zum Muttertag einfach dazu. Das Besondere daran? Im Gegensatz zu vielen anderen Geschenken, zeigst Du damit, dass Du […]

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  • Soul Food Ideen für zu Hause: Kann man sich glücklich essen?

    Soul Food Ideen für zu Hause: Kann man sich glücklich essen?

    25. März 2020 0 Manuel Wedderien

    Soul Food benötigen wir wohl derzeit mehr denn je. Schließlich bleiben wir so weit wie möglich zu Hause und verlassen das Haus nur noch, um das Nötigste zu erledigen. Das ist selbstverständlich wichtig, um uns selber und unsere Mitmenschen zu schützen. Doch wenn plötzlich alle unsere Gewohnheiten durcheinander geraten und unsere sozialen Kontakte eingeschränkt werden, […]

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  • Arbeiten im Homeoffice: Die beste Nervennahrung

    Arbeiten im Homeoffice: Die beste Nervennahrung

    20. März 2020 0 Manuel Wedderien

    Arbeiten im Homeoffice und plötzlich stellt sich die Frage: Wie überstehe ich eigentlich den Tag, ohne die Kantine im Büro oder den Lieblingsbäcker um die Ecke der Firma? Derzeit müssen viele von uns gezwungenermaßen von zu Hause arbeiten und die wenigsten hatten richtig Gelegenheit dazu, sich ausführlich damit auseinanderzusetzen, was das eigentlich bedeutet. Insbesondere, wenn […]

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  • Marzipan: süße Leckerei aus Mandeln

    Marzipan: süße Leckerei aus Mandeln

    8. Dezember 2019 0 Manuel Wedderien

    Marzipan ist insbesondere jetzt zur Weihnachtszeit allgegenwärtig: Marzipankartoffeln, Marzipanstollen, Marzipanbrot und auch die weihnachtlichen Dominosteine beinhalten die süße Leckerei aus Mandeln. Doch wie entsteht eigentlich Marzipan und was macht das beste Marzipan aus? Wo kommt Marzipan her? Marzipan wurde wohl Ende des ersten Jahrhunderts im Orient erfunden. Mit den Arabern gelangte es dann nach Spanien […]

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  • 6 Tipps zur Kombination von Nüssen und Weinen – Teil 2

    6 Tipps zur Kombination von Nüssen und Weinen – Teil 2

    25. Oktober 2019 0 Manuel Wedderien

    3 Tipps, wie die Kombination von Nüssen und Weinen am besten gelingt, haben wir Dir im ersten Teil unserer Reihe schon gegeben. Heute geben wir Dir, wie versprochen, noch drei weitere Tipps, damit Du den Geschmack des Traumduos in vollen Zügen genießen kannst. Tipp 4: Sekt passt zu fruchtigen Aromen Die Säure des Sekts wird […]

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  • 5 Tipps zur Verwendung von Honig mit Nüssen

    5 Tipps zur Verwendung von Honig mit Nüssen

    9. Oktober 2019 0 Manuel Wedderien

    Die Verwendung von Honig mit Nüssen ist auf unheimlich vielseitige Weise möglich. Da die Kombination aus Honig und Nüssen vielleicht im ersten Moment erst einmal außergewöhnlich klingt, geben wir Dir hier fünf Tipps, wie Du unseren leckeren Honig mit Nüssen genießen kannst. 1. Honig mit Nüssen als Brotaufstrich Natürlich kannst Du den Honig mit Nüssen […]

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  • 5 Low Carb Rezepte mit Nüssen

    5 Low Carb Rezepte mit Nüssen

    20. Juni 2019 0 Manuel Wedderien

    Low Carb ist immer ein relevantes Thema, aber gerade jetzt, wo der Sommer vor der Tür steht und viele Leute sommerfit werden möchten, ist diese Ernährungsform wieder in aller Munde. Doch wie kann man mit wenig Kohlenhydraten backen und kochen und welche kohlenhydratarmen Alternativen gibt es für altbekannte Lieblinge? Falls auch Du Interesse an der […]

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